Isautier L’Audacieux Rhum Vieux Agricole - Brut de fût (LMDW) 2006
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Über die Isautier Destillerie
Die Destillerie Isautier befindet sich in Reunion. Rums von Isautier wurden 1.112 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Ein ziemlich krasses Teil dieser Isautier. In der Nase ist er trocken und dreckig, aber auch Schokolade ist erkennbar. Am Gaumen wird einem gleich warm. Etwas Kaffee und Holz sind hier erkennbar. Alkohol gut eingebunden.
Antoinette: holzig mit vanille, etwas bitter, süß im abgang. nicht sonderlich komplex. Ein holziger easy sipper. Der Abgang ist mittellang und das Beste an dem Rum. Apollonie: Weicher, auch süß, mit einem pflanzlich und mit einem Kräutereinschlag. Insgesamt komplexer, lecker. Elise: Dieser hat die bislang intensivste Nase, welche sich am Gaumen fortsetzt. Hier kommen deutlich die dunklen und roten Früchte mehr zum Vorschein, als bei den vorher probierten. Auch lecker. Aventurier: das ist ja mal gar nichts. erinnert eher an einen jungen foursquare. schlecht eingebundener Alkohol. aventurier bdf: fast 80 % abv. klingt vielversprechend, zeigt sich hier aber vergleichsweise zahm und langweilig. Der Alkohol ist gut eingebunden, ein Aromenspektakel bleibt aber leider aus. Hätte hier mehr erwartet. Audacieux bdf: Schon besser, die 73 % abv sind sehr gut integriert, am Gaumen ölig, warm, holzig mit dunklen Früchten. Der Abgang enttäuscht im Vergleich zum Erlebnis an der Nase und am Gaumen. Trotzdem sehr guter Rum! Das Tasting war eine Ernüchterung, vllt. habe ich aber auch einfach viel zu hohe Erwartungen, wenn ich Isautier sehe. Meine Favoriten bleiben mot großem Abstand die Abfüllungen von Velier und Swell.
#5822 03.10.2025 Nach einem Einkaufsbummel in Flensburg entspannen wir uns mit ein paar Proben, während wir uns Star Trek Discovery ansehen. Nase Frisch, rund, leichtes Holz, Früchte, Beeren, leichte Pflaume, leichte Zitrusfrüchte, blumig. Gaumen Ölig, frisch, holzig, rund, Gewürze, Kirsche, leichter Tabak, Trockenfrüchte, leichtes Karamell, leicht blumig. Nachgeschmack Mittel bis lang, frisch, ölig, leichtes Holz, Früchte, leichte Pflaumen, leicht blumig. Leeres Glas Pflaumen, leichtes Karamell, leichte Erdbeeren, schwache Minze.
Agricole Meeting und Tasting mit Kevin in Blåvand, Dänemark Der Isautier kommt mit seinen 73% schon in der Nase recht brachial an, verspricht eine Menge Spaß auf der Zunge. Trocken, dreckig aber eben auch pflanzliche Einflüsse. Am Gaumen kommen verstärkt fruchtige Komponenten und wieder Agricole Noten herbeigeführtes Holzaromen