Isautier L’Audacieux Rhum Vieux Agricole - Brut de fût (LMDW)
The "L’Audacieux Rhum Vieux Agricole - Brut de fût (LMDW)" was produced in Reunion at the Isautier distillery. It was distilled in 2006 from Molasses with a Column Still and then aged for 15 years. The rum has an ABV of 73%. This is a limited release and there are only 125 bottles. 4 community members rated this rum with an average of 8.3/10. The rum smells like Astringent, Dry and Vegetal, and on the palate there is Heavy, Dried fruit and Woody.
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Über die Isautier Destillerie
Die Destillerie Isautier befindet sich in Reunion. Rums von Isautier wurden 996 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Antoinette: holzig mit vanille, etwas bitter, süß im abgang. nicht sonderlich komplex. Ein holziger easy sipper. Der Abgang ist mittellang und das Beste an dem Rum. Apollonie: Weicher, auch süß, mit einem pflanzlich und mit einem Kräutereinschlag. Insgesamt komplexer, lecker. Elise: Dieser hat die bislang intensivste Nase, welche sich am Gaumen fortsetzt. Hier kommen deutlich die dunklen und roten Früchte mehr zum Vorschein, als bei den vorher probierten. Auch lecker. Aventurier: das ist ja mal gar nichts. erinnert eher an einen jungen foursquare. schlecht eingebundener Alkohol. aventurier bdf: fast 80 % abv. klingt vielversprechend, zeigt sich hier aber vergleichsweise zahm und langweilig. Der Alkohol ist gut eingebunden, ein Aromenspektakel bleibt aber leider aus. Hätte hier mehr erwartet. Audacieux bdf: Schon besser, die 73 % abv sind sehr gut integriert, am Gaumen ölig, warm, holzig mit dunklen Früchten. Der Abgang enttäuscht im Vergleich zum Erlebnis an der Nase und am Gaumen. Trotzdem sehr guter Rum! Das Tasting war eine Ernüchterung, vllt. habe ich aber auch einfach viel zu hohe Erwartungen, wenn ich Isautier sehe. Meine Favoriten bleiben mot großem Abstand die Abfüllungen von Velier und Swell.