Flensburg Rum Company Ex-Islay Whisky Cask (Special Bottling for Brühler Whiskyhaus) 2020
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Hampden Flensburg Rum Company Exclusive for The Bottle Shop Heilbronn <>H 2019
2019 5yr 71,3%
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An sich ein ganz netter Rum, nur der Alkohol könnte besser eingebunden sein. Auch eine gehörige Esterbombe, wobei hier die tropischen Früchte im Hintergrund stehen. Man kann nämlich sehr viel mehr Speck und Rauch erkennen hier.
Schon in der Nase rauchiges Aroma. Am Gaumen dann schon recht deutliche Whisky-Noten, andererseits auch tolle High Ester Noten. Ich stehe nun wirklich nicht auf Whisky Finishes, aber bei den High Ester Rums mit dem planerischen überreifen Früchten funktioniert es so einigermaßen.
Spannende Nase, die eigentlich genau das liefert, was man erwartet: Tropische Früchte Hampden, vor allem Ananas und dahinter etwas Rauch. Am Gaumen dann gerade umgekehrt: Sehr viel Rauch, der selbst die Hampden-Ester ziemlich unter Kontrolle hat. Ich bin ja meist kein Finish-Fan, aber wenn, dann vertragen es die fruchtigen Hampdens noch am ehesten. Hier finde ich das Finish allerdings doch zu dominant. Aber da das ganze vom oder für das Brühler Whiskyhaus gebottled wurde, bin ich mir sicher, dass der Rum seine Fans finden wird.