Wolfgang Klotz Spirits Worthy Park Jamaica Rum WP-WPL WPL 2007
Hochgelobt als kraftvoller, aber überraschend runder Low-Ester Worthy Park mit reifen tropischen Früchten, gut integrierten 61,5 % ABV, trockenem holzigem Gewürz und langem, befriedigendem Abgang.
Fans von strukturierten, trockenen jamaikanischen Pot-Still-Rums, die tropische Früchte, etwas pfeffrigen Biss und eichengetriebene Komplexität in Fassstärke genießen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Trockener, fruchtiger, kraftvoller Worthy Park
Wenn du den klassischen Worthy Park Stil magst, aber mehr Alter, Trockenheit und Fassstärke-Punch ohne extreme Funk suchst, ist dies ein sehr lohnender nächster Schritt.
Wer empfindlich auf hohen ABV reagiert oder eine süße, funky Ester-Bombe erwartet; Einsteiger könnten die Trockenheit und Tannine als herausfordernd empfinden.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
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Über die Worthy Park Destillerie
Die Destillerie Worthy Park befindet sich in Jamaica. Rums von Worthy Park wurden 5.242 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Nummer drei von Klotz für heute und dies ist ein Sneak Peak denn bis zur Veröffentlichung wird es noch etwas dauern. Ich habe netterweise ein sample erhalten. Es begrüßt uns hier gleich eine Ladung Lösungsmittel, sogar mehr an Brausepulver erinnernd das sich gerade schön auflöst (hört ihr auch die Bubbles 😉), einige tropische Früchte kommen vorbei und auch die Banane für viele WP typisch lässt sich blicken. Der erste Schluck. Irgendwie süffiger low Ester Jamaikaner. Der Rum bringt etwas süße mit und einen schönen tropischen Fruchtmix. 61,5%? Wo sind die denn. Kaum zu spüren. etwas Würze mit ordentlich Pfeffer kommt hinzu. Und im Finish kommt natürlich auch Holz zur Geltung aber der tiefe Abdruck tropischer Früchte hält an. Toller Worthy Park! Gute Auswahl!
Blindtasting Worthy Park mit: HV WPL (RX272) HV WPM (RX1089) Schotman (RX17173) Wolfgang Klotz (RX21848) TWJ (RX14182) Platz 3 (8.4): TWJ. Die Nase ist ziemlich verschlossen und wirkt am Ende sowohl an der Nase als auch am Gaumen etwas unausgewogen. Leicht bitter am Gaumen und auch im Abgang. Platz 2 (8.6): HV WPL + WK Spirits. Der WK bringt insgesamt mehr Holz und Gewürze mit und mit viel Zeit im Glas auch vermehrt fruchtige Aromen. Auch der HV WPL braucht ein wenig Zeit im Glas, hat dann aber eine schön komplexe Nase. Am Gaumen neben trop. Früchten auch dezent Klebstoff und Ester. Platz 1 (8.7): HV WPM + Schotman. Der Schotman ist wohl der rundeste WP im Crosstasting mit einer schönen Pfirsich Note. Der WPM setzt sich durch rauchige Aromen und Lakritz etwas ab. WP lief bei mir bisher unter dem Radar, zu unrecht. Ich bin echt positiv überrascht und werde in Zukunft wohl auch häufiger mal einen WP im Glas haben :)
In der Nase ein sehr spannender Geruch. See, bisschen Ester und leichte Florale Noten. Vielleicht etwas Zimt Im Mund warm, süß und würzig (Pfeffer) mit leichtem Ester. Leicht bitter, holzig und Alkohol finde ich super eingebunden. Sehr schönes Teil, war wirklich skeptisch vorher aber komplett überzeugt.
klar, beim WPL Marque kommt jetzt kein Ester-Kracher an der Nase, aber ich bin angenehm überrascht. Sehr rund, viel tropische Frucht, Mango, Papaya, Banane, karamellige Süße, nussig, (Eis-)Konfekt. Am Gaumen tropische Früchte, würzig, Fass, leichte Bitterkeit, die, zusammen mit dem hohen ABV (gut integriert), einen langen Abgang trägt. Gefällt mir ziemlich gut!