Clairin
Der Clairin von Le Rocher bietet ein kühnes, olivgrünes Profil mit rauchigen Untertönen, das von einigen für sein einzigartiges Mix-Potenzial geliebt wird, aber wegen seiner Intensität polarisiert.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der von Velier abgefüllte Clairin aus der haitianischen Destillerie Le Rocher bietet ein unverwechselbares Rum-Erlebnis. Mit einem Alkoholgehalt von 46,5 % (ABV) und einer Destillation aus Zuckerrohrsaft in einem Pot Still besticht dieser Rum durch intensive Oliven-, Rauch- und Kräuternoten. Nutzerrezensionen heben das salzige, olivgrüne Aroma mit rauchigen und fermentierten Untertönen hervor, während der Geschmack starke Oliven- und Kräuternoten mit einem Hauch von Zitrone und Blumen aufweist. Das einzigartige Profil enthält Elemente, die an Barbecue und torfige Spirituosen erinnern, was bei den Nutzern gemischte Reaktionen hervorruft. Während einige sein komplexes und ungewöhnliches Profil schätzen, insbesondere für Cocktails wie Dirty Martinis, finden andere den starken Rauch und die Fermentation weniger ansprechend.
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Über die Le Rocher Destillerie
Die Destillerie Le Rocher befindet sich in Haiti. Rums von Le Rocher wurden 201 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Mein erster Clairin und wow! Hingerissen! Nachdem ich ein paar andere probiert habe, tendiert dieser zur olivgrünen Seite und hat einen fantastisch einsamen Abgang.
Geruch: Funky fermentierte und verfaulte Wurstwaren. Geschmack: Jamaikanischer Funk, Oliven und geräucherter Speck. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack ein wenig zu fermentiert. Viel Rauch im Nachgeschmack.
very ungewöhnlichr agricole. horny black olive note that picks me up full...comes really cool in dirty martini with mancino secco vermouth 3:1 and Kalamata olives to it!🤤🍸
Hier gibt es eine Menge Salzlake, etwas Schusterleim und Gummi. Ich war nicht beeindruckt, aber es ist ein Getränk zum Probieren. Speck und Barbecue-Sauce im leeren Glas