CoR Enmore Versailles Foundations KFM
Reifer, aromatischer, komplexer und leicht holziger Rum.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Versailles Foundations KFM ist ein seltener Rum, der in der Enmore-Brennerei in Guyana hergestellt und von The Colours of Rum ausgewählt wurde. Er wurde 1991 aus Melasse destilliert und 33 Jahre lang gereift. Diese auf 162 Flaschen limitierte Abfüllung besticht durch ihr markantes Profil mit einem Alkoholgehalt von 48,3%. Die Verkostungsnotizen offenbaren ein ausgeprägtes Aroma von Gummi, Fass und gerösteten Elementen, das durch einen Geschmack ergänzt wird, der zu Kaffee und metallischen Tönen tendiert. Während einige ihn als trocken und nicht bitter empfinden, sind andere der Meinung, dass die Holzigkeit seine Komplexität überlagert. Obwohl die Meinungen über das Preis-Qualitäts-Verhältnis auseinandergehen, heben Liebhaber oft die aromatische Intensität und den reifen Charakter hervor, der typisch für die KFM-Marke ist.
Eckdaten des Rums
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.016 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Whisky Live Paris 2024: Sehr aromatisch, intensive Gummi, Holz und Gewürznoten, nach etwas Verweildauer im Glas auch dezente Trockenfruchtaromen. Trocken im Abgang, aber nicht adstringierend. Tolles Fass, ein KFM auf hohem Niveau.
#4859 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Another great event meeting a lot of RumX new and old friends. This year three weren't as many new releases as in 2023, but I still had a great time. Nose Wood, light roasted, light mint, plum, tannins, faint citrus, faint leather, light caramel, spice. Palate Wood, light roasted, spicy, light leather, mint, plum, light herbal, medium dry, faint coffee. Finish Medium to long, wood, roasted, light tannins, light licorice, prunes, medium dry, light herbal. This is an OK rum but the price tag is once again outweighing the quality.
Dunkel, rostig und sehr trocken - aber ohne bitter zu werden. Toller KFM!
Woody even for 48% but beside that too watery