Rhum J.M Single Barrel (Foundations) 2014
Komplex, holzig, würzig mit ausgewogenen vegetativen Noten.
Bereits 6 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Single Barrel (Foundations) ist ein Rum in limitierter Auflage, der von Rhum J.M in Martinique hergestellt, 2014 aus Zuckerrohrsaft destilliert und mit 54,8 % ABV abgefüllt wurde. Dieser neun Jahre gereifte Rum hat eine fruchtige, würzige Nase mit holzigen Untertönen. Am Gaumen ist er überwiegend holzig und würzig, ergänzt durch pflanzliche und orangefarbene Noten und bietet einen mitteltrockenen Nachgeschmack mit einem Hauch von Trockenfrüchten. Die Konsumenten schätzen die Ausgewogenheit und den gut eingebundenen Alkohol sowie das faszinierende Spektrum an Aromen, das von Gewürzen bis zu Zitrusfrüchten reicht. Diese Abfüllung ist ein wahres Juwel für Rum-Liebhaber. Sie bietet die Robustheit, die man von einem hochwertigen Agricole Rum erwartet, und spricht all diejenigen an, die eine komplexe Spirituose suchen, ohne auf die starke Alterung älterer Rumsorten verzichten zu müssen.
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Über die Rhum J.M Destillerie
Die Destillerie Rhum J.M befindet sich in Martinique. Rums von Rhum J.M wurden 2.934 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Très bon j.m full proof
Wl 24 - Really good JM
WL 2024 Eine gute Auswahl zu einem lmdw-Preis, der nicht ausreicht, um aus den Regalen zu fliegen. Wahrscheinlich wird es nächstes Jahr zu einem angemessenen Preis verkauft!
Ein JM mit einem jungen, aber kampferprobten Profil, das sich in der Nase durch verschiedene exotische gelbe Früchte, getrocknete (Weintrauben) und kandierte Früchte ausdrückt. Man erkennt ein leckeres, zuckerhaltiges Zuckerrohr sowie Gewürze (Piment, Pfeffer, Muskat, Vanille), die auf einem eher edlen Holz ausgebreitet sind. Das Geruchsprofil ist eher rund und luftig, was ihm eine Leichtigkeit in der Nase verleiht. Der Auftakt im Mund ist trockener, pflanzlicher mit Noten von aromatischen Kräutern. Zitrusfrüchte, vor allem Orangen, lösen den fruchtigen Teil ab, während Gewürze und Holz ihren Schwung beibehalten. Das Profil ist aromatisch ausgewogen und der Alkohol ist sehr gut in das Profil integriert. Der Abgang ist von ordentlicher Länge und bleibt ebenso trocken, aber reich an Aromen. Man schwankt zwischen Gewürzen, der landwirtschaftlichen und pflanzlichen Seite, aber auch Früchten (Orangen, getrockneten und tropischen Früchten) und einem Hauch von Salz, der dem Abgang eine gewisse Eleganz verleiht. Ein solider, angenehmer JM, der Liebhaber von landwirtschaftlichen Rums, die intensiver als üblich sind, begeistern wird.