Rhum J.M Single Barrel (Foundations)
Komplex, holzig, würzig mit ausgewogenen vegetativen Noten.
Dieser Rum von Rhum J.M. bietet ein lebhaftes, holziges und würziges Profil mit einer ausgewogenen Mischung aus pflanzlichen und orangenen Noten, was ihn zu einer attraktiven Wahl für Agricole-Liebhaber macht.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Single Barrel (Foundations) ist ein Rum in limitierter Auflage, der von Rhum J.M in Martinique hergestellt, 2014 aus Zuckerrohrsaft destilliert und mit 54,8 % ABV abgefüllt wurde. Dieser neun Jahre gereifte Rum hat eine fruchtige, würzige Nase mit holzigen Untertönen. Am Gaumen ist er überwiegend holzig und würzig, ergänzt durch pflanzliche und orangefarbene Noten und bietet einen mitteltrockenen Nachgeschmack mit einem Hauch von Trockenfrüchten. Die Konsumenten schätzen die Ausgewogenheit und den gut eingebundenen Alkohol sowie das faszinierende Spektrum an Aromen, das von Gewürzen bis zu Zitrusfrüchten reicht. Diese Abfüllung ist ein wahres Juwel für Rum-Liebhaber. Sie bietet die Robustheit, die man von einem hochwertigen Agricole Rum erwartet, und spricht all diejenigen an, die eine komplexe Spirituose suchen, ohne auf die starke Alterung älterer Rumsorten verzichten zu müssen.
Eckdaten des Rums
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Über die Rhum J.M Destillerie
Die Destillerie Rhum J.M befindet sich in Martinique. Rums von Rhum J.M wurden 2.857 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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#4867 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Another great event meeting a lot of RumX new and old friends. This year three weren't as many new releases as in 2023, but I still had a great time. Nose Light, fresh, fruity, light vegetal, spice, sugarcane, light wood. Palate Light, light wood, round, vegetal, light floral, fruits, light orange, light sugarcane, spice, medium dry. Finish Medium long, light wood, light dried fruit, light orange, , vegetal, medium dry. This is also a pretty young release but has more bite than the 2016 release. I'd say there is a bit more umph in this release, but I do still prefer the 15 year old ones from the 80s.
Ein JM mit einem jungen, aber kampferprobten Profil, das sich in der Nase durch verschiedene exotische gelbe Früchte, getrocknete (Weintrauben) und kandierte Früchte ausdrückt. Man erkennt ein leckeres, zuckerhaltiges Zuckerrohr sowie Gewürze (Piment, Pfeffer, Muskat, Vanille), die auf einem eher edlen Holz ausgebreitet sind. Das Geruchsprofil ist eher rund und luftig, was ihm eine Leichtigkeit in der Nase verleiht. Der Auftakt im Mund ist trockener, pflanzlicher mit Noten von aromatischen Kräutern. Zitrusfrüchte, vor allem Orangen, lösen den fruchtigen Teil ab, während Gewürze und Holz ihren Schwung beibehalten. Das Profil ist aromatisch ausgewogen und der Alkohol ist sehr gut in das Profil integriert. Der Abgang ist von ordentlicher Länge und bleibt ebenso trocken, aber reich an Aromen. Man schwankt zwischen Gewürzen, der landwirtschaftlichen und pflanzlichen Seite, aber auch Früchten (Orangen, getrockneten und tropischen Früchten) und einem Hauch von Salz, der dem Abgang eine gewisse Eleganz verleiht. Ein solider, angenehmer JM, der Liebhaber von landwirtschaftlichen Rums, die intensiver als üblich sind, begeistern wird.
WL24
Sehr interessanter Rum. In der Nase viel Holz und Gewürze sowie einen Hauch von Honig. Im Geschmack dann auch wieder viele Gewürze und vorallem kommt im Nachgang Pfeffer zuk Vorschein. Sogar leicht scharf. Schmeckt mir gut