South Pacific Planteray Fiji Pot Still Foundation 2001
Die meisten lieben den komplexen Tabak, die dunklen Früchte und den mentholhaltigen fidschianischen Charakter. Die Kritiker finden den Nachgeschmack etwas kurz und rangieren ihn knapp unter den besten 2001ern. Der Konsens: wild, lecker, gut gemacht.
Fans von charaktervollen, leicht funkigen Pot-Still-Rums, die Tabak, geröstetes Holz, medizinische Noten und mentholhaltige Frische in einem gut gereiften, limitierten 2001er Fiji mit festen 51% genießen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Wildes, tabaklastiges Fidschi für Entdecker
Wenn du bereits den 2001 Fiji oder den Mid-Funk Jamaicans magst, ist dies ein unterhaltsamer Abstecher: dieselbe wilde, dunkelfruchtige und tabakige Energie, nur etwas leichter und ausgefeilter mit 51%.
Anfänger, alle, die empfindlich auf höhere ABV-Werte oder medizinische/klebrige Noten reagieren, und Trinker, die den allerliebsten, ultrarunden Genuss ohne gummiartige Fiji-DNA erwarten.
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Über die South Pacific Destillerie
Die Destillerie South Pacific befindet sich in Fiji. Rums von South Pacific wurden 3.416 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Absolut positive Überraschung!! Pfeifentabak, karamellisierte Banane, reife Ananas, schwarze Johannisbeere, Klebstoff, Lack, Gummi und gebranntes Leder an der Nase. Geschmacklich dann wiederum Menthol, Tabak, Sauerkirsche, kräftiger ungesüßter Kaffee, Zitrusfrüchte wie Bergamotte, wie bei einem guten Earl Grey Tee und etwas von der typischen Fiji Gummi DNA und wieder Menthol und schwarze Johannisbeere/Cassis, dann wieder Tabak, Kaffee und Kirsche. Der Abgang ist ungewöhnlich lang. Der Alkoholgehalt ist extrem gut gewählt und hebt alle Aromen hervor ohne zu dünn zu sein. Ich bin extrem positiv angetan, von diesem eher ungewöhnlichen 2001er Fiji Vintage Profil, welches mich teils eher an 95er EMB Clarendon Jamaica Rums erinnert.
#4934 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Another great event meeting a lot of RumX new and old friends. This year three weren't as many new releases as in 2023, but I still had a great time. Nose Light wood, faint smoke, fruity, light ester, spice, light banana, faint floral. Palate Round, light, light wood, faint roasted, fruity, light ester, medium dry, faint cherry, faint rubber, faint leather, light spicy. Finish Medium long, round, fruity, light cherry, banana, faint smoke, faint rubber, light spicy.
Ein abwechslungsreicher und in jeder Hinsicht angenehmer Rum aus Fidschi. Die Nase bietet ein schönes Aromenspektrum: mal fruchtig (Banane, Ananas), mal Konditorei (Toffee, Butter), gleichzeitig würzig, holzig und medizinisch, diese Abfüllung ist großzügig, intensiv und von schöner Rundheit. Die Tabaknoten im Hintergrund der Nase sublimieren das Profil. Eine eingängige und abwechslungsreiche Nase. Am Gaumen ist das Profil cremig, behält aber seine aromatische Intensität. Die buttrige, blumige, medizinische und esterartige Seite tritt in den Vordergrund, dann kommen würzigere, empyreumatische (geröstete, geräucherte) Noten, die neben den tropischen Früchten auftauchen. Das Ganze ist ziemlich kohärent und angenehm im Mund. Der Alkohol ist gut integriert. Der Abgang bleibt etwas hinter den Erwartungen zurück, vor allem was die Länge betrifft. Tabak, Leder, geröstetes Holz und Gewürze sorgen für einen recht dunklen Ton. Medizinische Noten kommen über Kampfer und Leim, während Toffee, Zitrusfrüchte und tropische Früchte die Reste des Nachgeschmacks unter sich aufteilen. Ein angenehmer, zugänglicher und bunt gemischter Rum, aber es fehlt etwas, um den Fidschi 2001 auf eine höhere Stufe zu heben.
Richtig guter, typischer Fiji-Rum. Mit den besten des hervorragenden Jahrgangs 2001 kann die Abfüllung leider nicht ganz mithalten.