L’Absolu

Masterclass Savanna RCP: Eine entschieden offene Nase mit Herr (12%), aber sehr gedämpft durch den Trad Fut Moscatel. Es ist sehr gut, sehr gourmandig auf den Früchten und es bleibt süß. Erdbeeren, Trauben, gelbe Früchte, Gewürze und Holz sind miteinander verwoben. Ein sehr schöner Abgang, der über dem ersten Absolu 2023 liegt.

Sehr beeindruckender Savanna, der den L‘Absolu 2023 deutlich übertrifft. Das sehr tolle Savanna Grundprofil mit Erdbeeren und Ananas bleibt trotz Fasslagerung deutlich im Vordergrund. Fasseinflüsse runden den Rum dann sehr schön ab.

Sehr toller Rum, harmonisch und ausgewogen. Ausgezeichneter Mix aus Frucht, Karamell, Schokolade, Nuss und Gewürzen. Im Mund viele herbe und trockene Fasseinflüsse sowie dunkle Beeren. Angenehm sind auch die Röstaromen.

Der erste Rum aus den Tasting heute. Der Savanna L Absolu gefällt mir sehr gut. In der Nase teilweise sehr fruchtig, Schwarze Johannisbeeren und Erdbeeren. Aber auch leicht holzig. Freue mich auf die nächsten

Ein Rum, der bei der Whisky Live in Paris 2024 verkostet wurde, und Verkostung des Savanna high ester. Überreife Früchte in der Nase, rote Früchte mit Banane, pflanzliche Aromen und leichte Holznoten. Am Gaumen lebhaft und komplex mit denselben Aromen wie in der Nase, dazu eine Art Bitterkräuterbonbon (Ricola) und getrocknete Kräuter. Gebranntes Karamell und Gebäck im Abgang lockern die trockenen Kräuter und das Pflanzliche auf. Ich finde ihn viel besser als den Unshared Cask für Frankreich 2024.

„Erwachsener“ als der L‘Absolu. Mehr Power (im positiven Sinne) und röstiger/dunkler am Gaumen. Alkohol ist sehr gut integriert. Sehr ausbalanciert mit komplexer Mischung aus Früchten (Erdbeeren, Trauben) und Fasseinfluss. Der HERR Bestandteil gibt einen tollen Kick hinten raus.

Nachverkostung Masterclass Savanna High Ester. Dieser ist anders wie die beiden ersten. Den Fasseinfluss hat man direkt in der Nase, außerdem sehr würzig und er hat einen Cognacgeruch. Am Gaumen auch holzig und würzig, sowie etwas Leder. Ein top Rum.

Savanna High Ester Masterclass. Cool, dass wir die neue 2024 Version des l’Absolu versuchen könnten. Toll gereifter Blend mit toller Nase. Am Gaumen lässt er etwas nach aber für mich besser als der 2023.

8,7:On the nose, the first impression we get are esters, overripe tropical fruits like pineapple, banana, strawberry, smoky&spicy wood with caramel, cognac touch with dried figs, raisins, currants, gooseberry, as the molasses brings an olive. On aeration, there are strong grapes, allspice, some leather and the currants are dried. 8,5:On the palate, the attack is fruity and woody with peaches, overripe strawberry, dried fruits like currants, raisins, as the wood is roasted, dry with caramel, nougat, nuts, leather.The molasses is vegetal, waxy with dark licorice, a bit herbaceous.The tannins coming out are quite strong, bitter.Tropical overripe fruits are stronger after resting the rum. 8,4:The finish is long with dry&spicy, tannic roasted wood notes, a bit resinous, unpleasantly bitter, the molasses is vegetal, earthy with the olive, the fruits are dried and overripe..

#4945 27.09.2024 Tasting with representatives from Savanna while streaming to the RumX community. Nose Light, faint wood, olive, strawberry, floral, faint mint, citrus, light licorice. Palate Balanced, light, light wood, olive, light strawberry, light salty, floral, light menthol, light licorice, medium dry, light citrus, light raisin. Finish Medium to long, medium dry, light wood, fruits, light olive, faint salt, light floral, light licorice, light citrus.

Ein Savanna easy Sipper mit einem gewissen Kick dank dem HERR Anteil. Der Alkohol ist gut integriert und die Balance ist die größte Stärke dieses Rums. Fruchtig, holzig, süß, schokoladig, geschmeidig am Gaumen und doch irgendwie mit adstringenten Spitzen. Der Abgang ist mittellang. Der Fasseinfluss ist sehr stark. Mir gefällt er sehr!

In der Nase ist die HERR-Komponente deutlich spürbar, mit Mentholnoten und überreifen Früchten. Mit etwas Zeit zum Atmen, präsentiert sich die Nase ausgewogener, aber immer noch sehr fruchtig und kraftvoll. Am Gaumen ist er dunkel und ziemlich trocken, ohne zu extrem zu werden. Holz, Leder, Gewürze und einige Früchte im Hintergrund. Sehr schön.

Das hier ist ein sehr leckerer Rum aus Savanna! Sehr fruchtig, wuchtig, feine Beeren Noten (Die HERR Einflüsse sind nicht zu verleugnen). Alkohol ist sehr gut eingebunden. Defintiv besser als der Vorgänger. Das PLV finde ich hier sehr schlecht.

Sehr schön balancierter Blend mit ansprechenden fruchtigen und holzigen Aromen. Der vom HERR-Anteil geprägte Nachgeschmack ist köstlich. Savanna Masterclass-Onlinetasting am 27.09.2024, vielen Dank an das RumX-Team.

A really nice „daily sipper“. Not overly complex but still really inviting and warm. I like it a lot but to be honest buying a bottle at the current rate…I think there are better options in this league.