La Maison & Velier Caroni High Proof Trinidad Rum (US) HTR 2000
Hochgelobt als klassischer HTR Caroni: schmutzig, ölig und komplex mit Teer, Gummi, geröstetem Holz und dunklen Früchten, mit einem langen, kräftigen Nachgeschmack, der Geduld und Oxidation belohnt.
Fans des klassischen Dirty Caroni, die Teer, Gummi, geröstetes Holz und trockene, kräftige 55%ige Rumsorten mögen, die sich mit der Zeit im Glas oder in der Flasche öffnen.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Klassischer Dirty Caroni, ausgewogen und intensiv
Wenn du bereits Caroni 2000 oder andere HTR-Abfüllungen magst, bekommst du mit dieser US-Abfüllung dasselbe schmutzige, teerige Profil in einer ausgewogenen, leicht abgeschwächten, aber immer noch intensiven Verpackung.
Anfänger/innen, alle, die empfindlich auf 55% ABV reagieren, oder Trinker/innen, die trockene, schmutzige, gummiartige Profile nicht mögen und einen üppigen, süßen oder unbeschwerten Genuss erwarten.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.770 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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Chocolate. Chocolate. So much chocolate. I was really ready for that tire fire taste but wow what an experience!
21.02.2020 A small private event where we borrowed the basement bar area for a private tasting and also had a go at their food. Notes. Medium dark colour. Nose Wood, roasted, leather, fruits, cherry, tar, light rubber. Palate Oily, balanced, complex, wood, roasted, tar, leather, dried fruit, medium dry, light rubber. Finishvery long, dry, wood, tannins, raisin, light caramel.
Ein außergewöhnlicher Rum, nicht der Gaumen, der an Caroni gewöhnt ist, aber schon beim Öffnen ein Geruch, der Sie mitnimmt und Sie an lange Wintersonntage erinnert. Die Nase ist teerig, ein für Trinidad typisches Öl und eine starke Mischung aus Karamell und einem Hauch von Vanille. Im Mund kommt das Karamell stärker zum Vorschein, umgeben von einem öligen Industriefett, das zum Betrieb von Maschinen aus den 20er Jahren verwendet wurde. Ein Genuss und eine Reise!
Caroni 2000 US-Abfüllung fast frisch geöffnet - ein sehr schöner Fund bei Pusser's in München. Da ich den Vergleich mit der EU-Ausgabe nicht kenne, ist er aus der Erinnerung heraus gleichwertig. Was die EU-Abfüllung betrifft, so ist dies ein sehr schöner Ausdruck des Jahrgangs 2000 mit hoher Intensität, Schmutz und einigen Trockenfrüchten. Mit dem reduzierten ABV funktioniert er imo sehr gut.