Wolfgang Klotz Spirits Foursquare Barbados Rum MBFS 2007

Solider Foursquare mit viel Kleber aber ohne große Überraschungen. Der Alkohol verfliegt nach ein Weile großteils, zwickt meiner Meinung nach dennoch etwas. Nase mehr Vanille/Kokos/Kleber/Eiche … am Gaumen dann mehr Kakao / Schokolade und auch etwas rote Frucht dabei.

8,1:On the nose, the first note is glue, then coconut, toasted, further on baking spices, a roasted wood brings caramel, nuts and molasses is vegetal with tobacco. On aeration, metallic notes arise, dried fruits with apricot, raisin and some citrus.There are pleasant pastry notes, cocoa and some petrol. 8,2:On the palate, the attack is mostly woody with roasted notes like caramel, nuts, cocoa, spicy with vanilla, baking spices, certainly we notice bourbon yellow fruits, dried fruits, toasted coconut and even banana.Molasses brings tobacco, other vegetal notes, with resting, the rum is more round with new notes like maple, hazelnut and citrus. Petrol flows underneath, glue is not disturbing much. 7,8:The finish is long, very dry and a bit unpleasantly spicy with strong wood spice, most of the notes continue the ride with us, new arrivals are some burnt sugar, tannins and earthiness... Edit:29.3.25

Ein ordentlich gealterter Foursquare. Viel Klebstoff in der Nase auch wenn das Glas schon länger steht dazu Frucht und typische Noten der Bourbonfassreifung. Schön fruchtig wirkt er nach dieser Standzeit am Gaumen. Johannisbeere sticht hervor, die bleibt auch im vorwiegend trockenen Finish, da merkt man die lange Reifezeit. Sehr gut und angenehm zu trinken. Nur zur Spitze fehlt etwas Tiefe.

Im Vergleich traten heute sowohl die Foursquare Abfüllung von Wolgang Klotz an, sowie die PCS Abfüllung Mystique. Beide haben die typischen bekannten Foursquare Noten und wie zu erwarten sind beide auf hohem Niveau, wie gewohnt. Als Fazit gefällt mir der Mystique etwas besser.

In der Nase Fouraquare mit seinen typischen Aromen und eine gar nicht mal so schwache Klebernote und spürbaren Alkohol. Am Gaumen dann nicht mehr ganz soviel Kokos und Vanille, dafür Kakao, Eichenholz, etwas Toffee, auch wieder Tabak und leicht metallische Aromen. Recht adstringierend.

Blind verkostet mit einigen anderen Foursquare Abfüllungen. War für mich an der Nase an schwächsten. Ziemlich zurückhaltend und unspektakulär. Am Gaumen leicht nussig und fruchtig, aber am Ende auch "nur" ein klassischer Foursquare. Preislich leider auch nicht sonderlich attraktiv.

Grundsolider Foursquare, nicht mehr aber auch absolut nicht weniger. Relativ verhalten in der Nase, habe bei den 11 Jahren tropisch etwas mehr erwartet. Im Mund dann stark nussig, etwas von Nussbutter und Popcorn, auch säurige Johannisbeere. Abgang leicht alkoholisch.

Sehr schöner, gefälliger Foursquare. Angenehme Süße mit viel Vanille. Alkohol ist sehr gut integriert.

Erstaunlich guter Foursquare! Im Gegensatz zu anderen Foursquare schmeckt man hier die Column Stil nicht so vordergründig. Alkohol ist gut eingebunden.

Nach dem ersten Öffnen relativ zurückhaltend. Dann süßlich fruchtig mit feiner Würze. Im Mund mild süß würzig, typisch Foursquare. Abgang mittellang bis kurz, mit guter Alkohol. Direktvergleich mit den ECS und wäre spannend.

Solider Foursquare

Viel Klebstoff in der Nase, begleitet von Vanille und Kokosnuss. Im Gaumen kommen Schokolade und Karamell hinzu. Holz-/Fassnoten sind sowohl im Gaumen als auch Abgang nur hintergründig. Alkohol trotz des hohen ABV erstklassig eingebunden. Für mich einfach lecker :)

Leckerer Foursquare grundsätzlich aber die Nase ist leider alles andere als einladend, erinnert eher an Benzin und Autolack. Am Gaumen dann deutlich besser mit einer ungewöhnlichen Kombination aus dunkler Schokolade und roter saurer Johannisbeere, auch relativ viel Holz und etwas Kokoschips. Haut mich insgesamt dennoch nicht um.

Grundsolider Foursquare. Eichenholz, Karamell, Vanille, Kokosnuss, dunkle Gewürze, dezente Fruchtnoten. Ein rundes Profil, das sich aromatisch nur bedingt von anderen Foursquare-Releases unterscheidet, aber mit sehr stimmig integriertem Alkohol zu überzeugen weiss.

Der Alkohol ist gut eingebunden. Dazu überraschend fruchtig, Vanille, Kokosnuss, etwas Röstnoten und Holz, Schokolade. Gibt sicherlich langweiligere Abfüllungen von Foursquare. Aber mehr als ein Sample braucht man auch nicht.