Belizean Rum
Dieser 15 Jahre gereifte Rum aus Belize bietet Noten von Kokosnuss, Vanille und Eiche. Er verfügt über ein starkes, aber gut integriertes Profil, auch wenn manche die Komplexität vermissen.
Bereits 7 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Belizean Rum, der 2008 in der Travellers Distillery destilliert und von Wolfgang Klotz Spirits abgefüllt wurde, ist ein 15 Jahre lang gereifter Rum mit einem hohen Alkoholgehalt von 66,1%. Seine aromatischen Noten von Kokosnuss, Vanille und Eiche gehen in einen Geschmack über, der reich an Kokosnuss, dunkler Schokolade und dezenter Eiche ist. Er wird für sein integriertes Alkohol- und Geschmacksprofil gelobt, gelegentlich aber auch für seine Komplexität und seinen Nachgeschmack kritisiert. Für Rum-Liebhaber, die einen robusten belizianischen Rum erleben wollen, ist dieses Debüt des Abfüllers ein ausgewogener Genuss, auch wenn es einige Vorbehalte gegen seine aromatische Tiefe und seinen Nachgeschmack gibt. Vergleiche mit anderen Produkten heben seine herausragenden Eigenschaften inmitten der bekannten belizianischen Rum-Qualitäten hervor und machen ihn zu einer lohnenden Ergänzung für jede Sammlung.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Travellers Destillerie
Die Destillerie Travellers befindet sich in Belize. Rums von Travellers wurden 2.714 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Debüt von Wolfgang Klotz als Unabhängiger Abfüller. Ein typischer Belize? Kommt zumindest in der Nase mit ordentlich Dampf an und braucht eine Zeit zum Luft holen. Erinnert so zunächst stark an den fast schon Klassiker von FRC aus 2006. Typisch mit Kokos, Vanille, Eichenholz, dazu kommen mehr und mehr süße Fruchtnoten. Am Gaumen erstaunlich süß, das brachiale kräftige ist durchaus da wird aber von der süße gut umspielt und macht diesen Rum ausgezeichnet trinkbar.
Der 2008er Jahrgang von Travellers ist bislang stark. Wie die Abfüllung vom Rumclub eine tolle Abfüllung. Im direkten Vergleich war der RC vielleicht minimal besser ausbalanciert. Aber für mich sind da keine großen Unterschiede. Außer im Preis. Da gewinnt halt der RC im direkten Vergleich halt bei ansonsten ähnlicher Qualität.
Erinnert mich direkt an den Rumclub Belize aus dem selben Jahr. Auch hier an der Nase direkt jede Menge Gewürze, besonders Backgewürze. Etwas Wein, Pflaume, Zartbitterschokolade, leicht künstlich wirkend, etwas Kokosnuss, relativ süß. Am Gaumen ist vieles wiederzufinden was die Nase angekündigt hat. ABV empfinde ich als gut eingebunden. Für mich ein sehr guter Belize. Ein direkter Vergleich mit dem Rumclub muss nochmal her :)
Schöne Nase. Man erahnt schon kernigkeit. Geschmacklich wirklich lecker. Definitiv ein Rum mit Kanten ohne aber zu überfordern. Bleibt auch schön lange stehen. Tolle Arbeit!