Famille Ricci Bielle Alliance V&B (Finish Ex-DOK)
The "Alliance V&B (Finish Ex-DOK)" was produced in Marie Galante at the Bielle distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Famille Ricci. It was distilled in 2014 from Sugar cane juice and then aged for 9 years. The rum has an ABV of 55,5%. 3 community members rated this rum with an average of 8.1/10. The rum smells like Sugarcane, Glue and Vegetal, and on the palate there is Sugarcane, Fresh and Spice.
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Über die Bielle Destillerie
Die Destillerie Bielle befindet sich in Marie Galante. Rums von Bielle wurden 3.613 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Das DOK Finish ist gut eingebunden, aber ich verstehe die Intention dahinter nicht, weil dadurch der Grundstoff schon etwas überdeckt wird.
Wie immer bei mir trifft BIELLE den Nagel auf den Kopf. Er ist trocken und süß zugleich, würzig und frisch zugleich und das alles in einer schönen Balance.