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Wie schmeckt dieser Rum?
La Belle Cabresse ist ein weißer Rum aus der Saint Maurice Distillery in Französisch-Guayana, der aus frischem Zuckerrohrsaft in einer Säulenbrennerei hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 50 % hat dieser Agricole Blanc ein unverwechselbares Aroma, das von Zuckerrohr, Kräutern und Zitrusfrüchten geprägt ist. Die Konsumenten schätzen sein frisches und delikates Profil, das sich ideal für Cocktails wie Ti' Punch eignet, und seinen kräuter-, blumen- und limettenbetonten Geschmack. Obwohl er mit seiner aromatischen Anziehungskraft und seinem erfrischenden Geschmack besticht, fehlt es ihm im Vergleich zu anderen Spitzenprodukten an Tiefe und Nachgeschmack. Als authentischer Vertreter des Rum-Erbes von Französisch-Guayana ist La Belle Cabresse eine vielseitige Wahl für die Hausbar und spricht alle an, die einen aromatischen, aber dennoch leicht zugänglichen Rum suchen.
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Über die Saint Maurice Destillerie
Die Destillerie Saint Maurice befindet sich in GuyanaFrench. Rums von Saint Maurice wurden 222 mal mit einem Durchschnitt von 6.5/10 bewertet.
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Diese Marke, La Belle Cabresse, wird von der Destillerie Saint Maurice in Französisch-Guayana hergestellt. Es ist die einzige Destillerie, die es heute noch in Französisch-Guayana gibt. Die Zuckerraffinerie und Destillerie wurde 1935 gegründet, aber erst 1980 wurde die heutige Saint Maurice Rhums Company gegründet und die Zuckerraffinerie einige Jahre später geschlossen. Heute verfügt das Weingut über eigene Zuckerrohrfelder von rund 100 Hektar Größe. Das Etikett des La Belle Cabresse ist etwas Besonderes, wobei die "Chabine", eine Frau aus Guyana mit ihrem Madras-Kopfschmuck, die die meisten Agricole-Marken wegen ihrer starken Konnotation verlassen haben, ihr historisches Markenzeichen bleibt. Dieser Agricole Blanc wird in einer Säulenbrennerei destilliert und das Ergebnis ist ein frischer und delikater Agricole. Das Finale ist ziemlich lang. Insgesamt finde ich ihn pur großartig. Er funktioniert auch gut in einem Ti Punch, kann aber meiner Meinung nach nicht wirklich mit den besten konkurrieren.
Aromatic and flattering unaged rum.
The nose is marine, creamy sweet, vegetal and slightly citrusy. The palate is marine with cooked seafood (such as limpets, bites, mussels, urchins), then iodized salt, but also cane sweetness, some pepper and citrus, and a vegetable side (chamomile). The finish is short but overall has its own personality. In the empty glass fermented, floral, vegetal.
A pleasant white rum for ti punch. It lacks a little character and pure length, but remains a safe bet.