Distilia Ten Cane The Last Cask - Phoenix, Artist (Yu Chuan)

 Guter Ten Cane. Alkohol gut eingebunden. Ich hätte mir etwas mehr Komplexität gewünscht.

 Ein sehr guter Ten Cane, der auf der dunklen würzigen Seite ist, aber mit starkem Kontrast zu den klassischen Kirsch- und Trockenfrüchtenaromen. Das ergibt ein sehr gelungenes Wechselspiel was mich begeistert

 Keine große Aussagekraft in meiner Bewertung, da dies erst der zweite Ten Cane ist, den ich probiere. Der erste war im Rahmen eines RumX Adventskalenders – und der war furchtbar. Danach habe ich nie mehr einen probiert bis zu diesem aus dem Set hier. Und der ist deutlich besser. Dunkel, röstig und gehaltvoll. Gefällt mir echt gut. Alkoholist gut eingebunden und ich mag den Style – nicht viel los, aber das was lis ist gefällt mir.

 8,8: In der Nase ist der erste Eindruck überraschend dunkel, mit geröstetem Holz wie Nüssen, Leder, Karamell, sowie dunklen Melassenoten wie Lakritze, schwarzem Tee, Tabak.Die Früchte sind getrocknet mit Datteln, Pflaumen, Rosinen, rot und grün mit einem Apfel, Birne. An der Luft wird die Melasse kandiert, krautig, wie auch etwas Heu.Der Sherry-Abgang ist jetzt noch deutlicher.Einige neue Fruchtnoten tauchen auf wie getrocknete Feigen, gelb und tropisch.Kaffee und Menthol runden die Noten schön ab. 8,8:Am Gaumen ist der Auftakt dunkel, sirupartig mit schwarzem Tee, pflanzlicher Melasse und verkohlten Holznoten wie Karamell, Nüssen, Leder, er ist ein wenig schmutzig und mit Menthol, da die Früchte getrocknet sind, dick mit Sherry-Würze wie Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, Kirsche. Nach dem Ruhen des Rums ist die Melasse blumig und erdig mit Tabak, stärkere industrielle Noten sind mit Gummi und Teer, dann Schokolade, Mokka und Maggi aus verkohlten Noten.die Früchte sind auch gelb und balancieren dicke und dunkle Melasse. 8,7: Der Abgang ist lang, trocken mit würzigen, gerösteten Holznoten, köstlichen Kirschen, getrockneten, roten und gelben Früchten, da die Melasse dunkel, pflanzlich, erdig mit Tabak, schwarzem Tee ist...

 3x Ten Cane 2008 von RumClub, Romdeluxe und Distilia. Während Distilia und RD recht ähnlich sind, ist der RC deutlich lebendiger. Die ersten beiden bieten Holz, einige Röstnoten, Äpfel (frisch und zurückgeblieben), Weihnachtsgewürze und einige ledrige Noten. Der RC hingegen fügt der Mischung frische Minze und gelbe Früchte hinzu, die mich eher an TDLs erinnern als an das, was ich bisher als Ten Cane hatte. Die Krone geht an den RC in dieser Reihe. Am Gaumen liegen RdL und Distilia wieder ziemlich dicht beieinander. Distilia liefert sogar noch stärkere holzige und ledrige Noten mit etwas Kakao/Schokolade als Kicker. RDL kommt mit ähnlichen Noten, aber mehr Früchten und Offenheit. Beides schön. Ich bevorzuge jedoch das dunklere Profil des Distilia. Beim RC spüre ich auch am Gaumen mehr TDL-Vibes. Sind wir absolut sicher, dass dies ein TC und kein TDL ist? 😅 Ich schmecke Minze und andere Früchte (mehr Pfirsich als Kirschen) und vermisse das "Zuckerrohrgefühl", das die anderen beiden liefern. In der Tat ein interessanter Unterschied. Am Gaumen bevorzuge ich auch den RC in der Reihe.

 Tasting Distilia Artist (Yu Chuan). Un nez de parfum artificiel, de fruits rouges avec de la fraîcheur (menthol) et du bois plutôt jeune. Des fruits rouges en bouche, des fruits jaunes aussi et un côté un peu sale, le bois est plutôt marqué fût alors qu’il semblait plus jeune au nez. La finale est moyennement longue, sur les fruits et le vieux bois. Un rhum agréable malgré une bouche un peu âpre et rêche, une plutôt belle finale.

 Oh yes, glaube ist jetzt wohl der Beste TenCane den ich im Glas hatte. Manche Abfüllungen waren gar nicht mal so gut, aber diese hat mich echt positiv überrascht. Die volle EmEukal-Hustensaft-Kirsch-Bombe. Das gefällt mir tatsächlich ganz gut im Moment.

 Angenehmer frischer Geruch nach leicht röstigen fruchtaromen. Leichte minze, tabak und Schokolade. Nach einiger zeit wird er recht angenehm und minimal trocken im Abgang. Leicht stört mich das der Abgang etwas ruppig ist.

 Die zehn Cane Runs sind in der Regel ein bisschen seltsam und dies ist keine Ausnahme. Dies hat einige Komplexität, aber wirklich fehlt jede Kante oder interessante Features. Ich wünschte wirklich, dies würde mehr Zeit im Fass verbracht haben

 C’est plutôt bien fait, j’ai pas trop l’habitude de cette distillerie, mais le résultat est pas mauvais du tout De chouettes arôme de cuir vanille, de Fruits rouges… Même si je trouve que ça manque, un peu de gourmandise et de complexité.

 An unmistakable aroma of dried fruit, vanilla and barrel. Gradually the fruit component opens up more and becomes more interesting. Flavour-wise in a similar vein. Lots of fruit, well integrated alcohol. The finish is warm with red fruit. Pretty good, but nothing too memorable.

 Das ganze Gegenteil zu dem eber verkosteten LP! Kräftigen, würzig, intensiv, vollmundig. In der Nase hat man rote Früchte, was nussiges, dazu würziges Holz und leicht Röstaromen. Am Gaumen verschmelzen Kirschen mit Holz, Leder und Nüssen, dazu kommen Kräuter und Schwarztee, da das ganze schön kräftig. Die 61% sind hervorragend eingebunden! Der Abgang ist würzig ledrig, dazu wieder kräfiger Schwarztee. Ein hervorragender Rum.

 Sehr gute Erfahrung sowohl Aroma und Geschmacksprofil. Ich werde auf jeden Fall eine Flasche kaufen

 Awesome Ten Cane, my second favourite behind Rom de Luxe Limited Batch 2008. I bought the bottle on the spur of the moment and I am glad I did. Just the way I like it, dark in colour, smell and taste, full of roasted and leathery notes and with red fruits, especially the very sought out and typical cherry.