Whisky Krüger Caroni Bürgermeister Rum HTR 1997
Kräftiges Caroni-Profil mit komplexen, fruchtigen Untertönen.
Bereits 33 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Bürgermeister Rum HTR, der 1997 in der Caroni-Brennerei auf Trinidad destilliert wurde und 18 Jahre lang reifte, hat ein robustes Geschmacksprofil mit intensiven Noten von Teer, gebranntem Zucker, Karamell und Rosinen. Dieser von Whisky Krüger mit 63,8 % ABV abgefüllte Rum in limitierter Auflage zeichnet sich durch komplexe Aromen von Teer, Lack und Politur aus. Viele Kunden loben die ausgewogene Mischung aus dunklen, erdigen Tönen und einer überraschenden fruchtigen Note, die sich mit der Zeit entfaltet. Diese Caroni-Edition, von der nur 96 Flaschen erhältlich sind, besticht Sammler und Kenner gleichermaßen durch ihren vollmundigen Charakter und ihren lang anhaltenden, wärmenden Nachgeschmack, in dem sich Elemente von Holz und Gewürzen nahtlos vermischen. Er ist bei Liebhabern wegen seines einzigartigen, kühnen Charakters beliebt und ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis für alle, die den unverwechselbaren Stil von Caroni schätzen.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.315 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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17.05.2019 Nettes Beisammensein bei mir zu Hause mit einer schönen Auswahl an Rumsorten. Noten Dunkel bis sehr dunkel in der Farbe. Geruch Frisch, Holz, leicht geröstet, leichter Teer, schwacher Gummi, Kirsche, leichtes Karamell. Gaumen Ölig, ausgewogen, komplex, Kirsche, Trockenfrüchte, leichter Teer, leichter Gummi, würzig, leichtes Karamell. Abgang Sehr lang und warm, Holz, leicht geröstet, Trockenfrüchte, leichter Gummi, schwacher Teer, leichte Pflaumen. Ich bin so froh, dass ich die anderen Veröffentlichungen als Proben habe.
Eine überraschend süße Nase mit viel Frucht, überreifer Banane und anderen karamellisierten Früchten, aber auch deutlich von der mechanischen Werkstatt. Der Einstieg in den Mund beginnt leicht, aber sofort ist der ganze Mund mit komplexen und tiefen Aromen und Geschmäckern gefüllt. Eine sehr leichte Kohlensäure im Abgang. Der Abgang ist majestätisch nach Früchten mit einem leichten Diesel. Das leere Glas steht auf der mechanischen Werkstatt mit einer Fülle von Früchten. Dieser Rum erzählt eine Geschichte, die Geschichte einer mechanischen Werkstatt inmitten eines riesigen tropischen Obstgartens.
Ein in jeder Hinsicht großartiger Caroni. Die Nase ist von großer Tiefe mit einem breiten Aromenspektrum: Terpen-Noten stehen an erster Stelle (Benzin, Teer, Gummi, Politur, rauchige Noten), dann folgen Früchte (exotisch, Rosinen), getoastetes Holz und Gewürze (Vanille, Pfeffer) sowie ein Hauch von Karamell und gebranntem Zucker. Das Ganze ist sehr ausgewogen, intensiv und elegant. Der Auftakt am Gaumen ist ebenso überwältigend. Gebrannter Zucker, Karamell und Toffee machen den schmutzigen Noten einer Autowerkstatt die Vorherrschaft streitig. Man findet einen warmen, öligen, intensiven Rum mit einer schönen Komplexität. Die exotische Fruchtigkeit ist immer präsent, ebenso wie Gewürze (Chili, Vanille), Holz, Leder und eine ziemlich betörende medizinische Seite. Der Alkohol ist perfekt integriert. Der Abgang verlängert den Genuss ins Unendliche. Die Tannine trocknen den Gaumen aus, der die petroleumhaltigen, fruchtigen, holzigen, würzigen und rauchigen Ausdünstungen beibehält. Karamell, verbrannter Zucker und Toffee verleihen diesem selten intensiven Abgang viel Süße. Ein ausgezeichneter Caroni, der als Bannerträger seines Jahrgangs fungiert.
Dust-dry on the nose. Lacquer, polish, dirty caroni notes (petrol), pencil and a hint of fruit (raisin, ripe mango). Outstanding! 😍 With a little breathing, it becomes rounder and the fruit becomes more present. Great mouthfeel. Burnt caramel. Hardly dirty. And then a wonderful finish. Great 1997 Caroni. Very close to my reference RX358. Excellent and different from a fully tropically matured Caroni. Both can be very good 😀😀😀😀 Thanks to Bonn for this great sample.