Feller Rumreich Bourbon Cask 2022
Hochgelobter deutscher Rum in Fassstärke mit kräftigen, aber gut eingebundenen 70,8 %. Nussige, malzige, holzige und fruchtige Schichten belohnen das langsame Genießen und zeugen von ernsthafter Handwerkskunst und Wert.
Erfahrene Genießer, die hochprozentige, fassgelagerte Rumsorten mit nussig-malziger Tiefe, Kräuterwürze und Bitterorange mögen und gerne junge, aber charaktervolle Fässer erforschen.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Kraftvoller, nussiger High-Ester Genuss
Wenn du intensive, hochprozentige Rumsorten in Fassstärke magst, wie z. B. die Profile von Worthy Park, dann ist dies eine unterhaltsame deutsche Variante mit herausragenden nussig-malzigen Noten und beeindruckend zahmen 70,8 %.
Diejenigen, die empfindlich auf einen sehr hohen Alkoholgehalt reagieren, Neulinge im Bereich des reinen Rums oder Trinker, die eine sanfte Süße und eine lange Fassreifung erwarten.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
The Antigua Distillery English Harbour High Congener Series (2nd Release) 2014
2014 9yr 62%
Chairman‘s Reserve Master‘s Selection (Single Cask Exclusive for Germany) 2010
2010 12yr 62,3%
Über die Feller Destillerie
Die Destillerie Feller befindet sich in Germany. Rums von Feller wurden 140 mal mit einem Durchschnitt von 7.7/10 bewertet.
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Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Bekannt aus
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Für mich eine positive Entdeckung auf dem GRF24. Diese Abfüllung ist echt gelungen. An der Nase nehme ich Malz, Nuss, Kaffee und leichtes Holz wahr. Am Gaumen hat er einen kräftigen Auftritt, die 70,2 % Alc. sind aber perfekt eingebunden. Die Mischung aus Süße, Holz, Malz, Frucht, Vanille und Ester machen richtig Spaß. Im Abgang erscheint neben den erwähnten Aromen auch ein Hauch Bienenwachs. Das ist einer der ersten südamerikanischen Rum, der mir zu 100% gefällt.
8,2:In der Nase ist der erste Eindruck, den wir bekommen, ein bisschen anders als sonst, mit fast keinem Fruchtangriff, aber frisch, wie wir geröstete Holznoten wie Nüsse, würzige Vanille, Malz, Getreide bemerken. An der Luft sind Süßwaren-Noten, Karamell, Schokolade, vielleicht Noten von Calvados und wird ein wenig wächsern, nach echter Ruhe, finden wir Kiefer.... 8,3:Am Gaumen ist der Auftakt fruchtig, etwas alkoholisch, wir schmecken Noten wie Wodkasaft mit Estern, so ist eine Orange etwas bitter.Das Holz ist geröstet, süß mit honigartigen Nüssen, später knuspriges Brot, würzige Vanille, Malz, Getreide hier wieder mit Melasse und einer Olive, Salzlake.Bei guter Ruhe kommen gelbe und getrocknete Früchte auf. 8,1:Der Abgang ist mittellang, trocken und wächsern, etwas rauchig mit gerösteten Holznoten, fruchtig mit Bitterorange. Sehr gute Alkoholintegration.
Automatisch übersetztSchöne nussige Nase, sehr angenehm balanciert und das bei über 70% die hier sehr gut integriert sind. Spannend am Gaumen. Ordentlich malzig, wiederum viel Nuss und eine schöne Komplexität. Besonders weiß hier für mich diese dem Rum eigene nussige Note zu gefallen. Empfehlung und ich bin gespannt was da aus dem Hause Feller noch kommt.
Schöne Ester, erstaunlich gut eingebundener Alkohol.