CoR Hampden High Ester Rum (13. German Rum Festival) DOK 2023

Unverwechselbarer jamaikanischer Rum mit intensivem Ester-Aroma.

Einzigartiges Esterprofil
Starker Sherry-Einfluss
Limitierte Auflage Rarität
RumX Community-Meinung

Dieser jamaikanische Rum aus der Hampden Destillerie zeichnet sich durch intensive Ester- und Sherry-Noten aus und bietet ein exotisches, kühnes Profil, das aufgrund seines starken Sherry-Einflusses die Meinungen spaltet.

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RumX Team

Eckdaten des Rums

Destillerie
RumX ID
RX21501
ABV
63,14%
Kategorie
Pot Still Rum
Jahrgang
2023
Abgefüllt
2024
Mark
DOK
Hergestellt aus
Molasses
Destillation
Pot Still
Alter
9mo
Anzahl der Flaschen
60
Flaschengröße
70cl
The Colours of Rum • Hampden 2023   9mo   63,14% High Ester Rum (13. German Rum Festival) DOK

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    Wie schmeckt dieser Rum?

    Der "High Ester Rum (13. German Rum Festival) DOK" aus der jamaikanischen Brennerei Hampden ist ein kühner, unverwechselbarer Ausdruck, der für seinen hohen Estergehalt und starke 63,1% ABV bekannt ist. Diese limitierte Auflage wurde 2023 destilliert und 9 Monate lang in einem Sherryfass gereift. Die Benutzer haben das intensive Ester-Aroma mit Sherry, Trockenfrüchten und einem Hauch von Klebstoff bemerkt. Am Gaumen dominieren Sherry und Ester, die durch tropische Früchte und medizinische Noten ergänzt werden. Obwohl er für seine Experimentierfreudigkeit und Einzigartigkeit gelobt wurde, empfanden einige den Sherry-Einfluss als zu stark. Dieser Rum bietet ein einzigartiges Erlebnis und fängt die ungezähmte Essenz der DOK-Marke in einer begehrten, handwerklichen Abfüllung ein.

    Geruch

    Ester Sherry Getrocknete Früchte Fruchtig

    Geschmack

    Sherry Tropische Früchte Ester Klebstoff

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    Bewertung (0-10)
    7.6/10 28 Bewertungen

    Ich liebe Mai Tais und dieser Rum funktioniert hier ganz wunderbar Daher bewerte ich ihn sehr hoch

    GRF 2014 CoR tasting: sehr runder Rum, die wilde Natur des DOK gezähmt durch die Fasswahl. Besser als der PX DOK, aber verliert ein wenig seine DNA durch die Fasswahl. Insgesamt eher enttäuschendes Tasting :(

    Messebewertung 13. GRF.

    Ein Rum, der beim GRF im Jahr 2024 in der CoR-Masterclass verkostet wurde. Eine Nase mit Estern, aber auch trockenen Kräutern, Lakritze und kompottartigen Früchten. Der Auftakt im Mund ist lebhaft, aber die Aromen sind eher dunkel mit kompottartigen Früchten, Pflaumen und überreifer Ananas. Der Abgang ist zu kurz. Wie der CoR 62,9% ist auch dieser Rum nicht wirklich mein Fall, obwohl er durchaus seine Qualitäten hat. Ich finde ihn ausgewogener, aber auch weniger interessant.

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    Über die Hampden Destillerie

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    Rums: 556
    Ø Bewertung: 8.4/10
    RumX Team Foto

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