Old Rum The Finest Demerara Empire Produce (Walker Homfrays Ltd.) 1910s
Wunderschöne Nase, sanfter Vintage-Demerara-Geschmack
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder lieben die eindrucksvolle Nase des Demerara: Trockenfrüchte und Pflaumen, Karamell, Röstnoten und altes Holz mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen kommen Karamell, Vanille und Melasse über sanftem Fass-Toasting zum Vorschein. Einige Rezensenten finden ihn leichter oder etwas verwässert, doch der Nachgeschmack ist mittellang mit holzigen, ledrigen Noten. Mit 10 Bewertungen und wachsendem Interesse ist dies ein faszinierender historischer Guyana-Abguss, den es zu entdecken gilt.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
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#5319 07.05.2025 Entspanne dich mit ein paar Proben, während du eine Fernsehserie über psychopathische Killer siehst. Geruch Holz, leicht geröstet, leichtes Karamell, leichte Pflaume, leichte Bleistiftspäne, Gewürze, Rosinen. Gaumen Ölig, Holz, leicht geröstet, Trockenfrüchte, Gewürze, leichtes Karamell, leichter Anis, leichte Pflaumen. Nachgeschmack Mittel bis lang, Holz, leichte Röstaromen, Trockenfrüchte, leichtes Leder, leichte Pflaumen. Leeres Glas Leichte Lakritze, leichte Schokolade, leichtes Karamell, Pflaumen. Probe vom German Rum Fest 2024.
Wow, was wieder für ein schöner alter Rum. Bringt eigentlich alles mit und sogar ein bisschen mehr was man erwartet. Wenn er nicht so dünn und verwässert dann doch geschmeckt hätte, wäre einiges an Punkten noch mehr drin gewesen, aber die typischen Marker sind vorhanden.
Sample bei RhumAuction auf dem GRF eingepackt. An der Nase vielversprechend: Viele Trockenfruchte, tolle Grundfruchtigkeit mit dunklen Beeren, Karamell, Holz, Vanille. Am Gaumen dann leider doch etwas zu dünn und verwässert. Die schöne Nase zieht ih aber für mich gerade noch über die 8
Un nez de Demerara avec beaucoup de vieux bois verni, de la mélasse, du pruneau et du cuir. Man weiß nicht, wie alt dieser Rum ist, der in den 30er Jahren gebrannt wurde. En bouche un côté très fumé, de la douceur (mélasse) du vieux bois verni. Das Finale ist sehr lang, mit einer markanten Holzblüte. Une certaine émotion en buvant ce rhum d'une centaine d'années. Ich stelle mir ein altes Schloss mit einem Kaminfeuer vor.