The Whisky Jury Uitvlugt (Port Mourant) The Many Faces Of Rum
Saurer, würziger, nuancierter Geschmack; gemischte Reaktionen.
The Many Faces Of Rum" bietet ein besonderes Erlebnis mit einem sauren, würzigen Bouquet und einem nuancierten Geschmack, der von Leder und subtiler Bitterkeit geprägt ist und gemischte Reaktionen hervorruft.
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Wie schmeckt dieser Rum?
The Many Faces Of Rum" aus der Brennerei Uitvlugt (Port Mourant) in Guyana ist eine auf 173 Flaschen limitierte Abfüllung in Fassstärke. Dieser 1999 destillierte und 23 Jahre lang gereifte Rum hat ein komplexes Aroma mit säuerlichen, würzigen und blumigen Noten, begleitet von Leder und Saft. Sein Geschmacksprofil ist geprägt von Bleistiftspänen, Pappe, Leder und einer subtilen Bitterkeit, die oft als säuerlich beschrieben wird. Obwohl er einen traditionellen Portwein-Charakter aufweist, hat der Rum gemischte Kritiken erhalten, da einige ihn für dünn halten. Der unabhängige Abfüller The Whisky Jury hat einen einzigartigen Ausdruck geschaffen, der sowohl erfahrene Trinker als auch diejenigen, die seltene Spirituosen suchen, fasziniert.
Expertenbewertungen
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Eckdaten des Rums
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Über die Uitvlugt (Port Mourant) Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt (Port Mourant) befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt (Port Mourant) wurden 707 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Zu Uitvlugt (Port Mourant)
An der Nase blumig-fruchtig (Steinobst, Maracuja), dazu altes Fass. Am Gaumen kandiert, Karton, Salzlake, aber auch etwas wässrig.
Dieser Uitvlugt von The Whisky Jury kann mich nicht so wirklich begeistern. In der Nase nehme ich recht süssliche Aromen von Kirsche und gleichgelagerten Früchten wahr, dass mich eher an einen Ten Cane erinnert. Am Gaumen dann die zu erwartenden Aromen, aber leider in viel zu dünnem Verhältnis. Alkohol ist nicht spürbar. Der Abgang ist relativ kurz.
Naja... Erinnert mich iwie mehr an Gin wie an Rum. Hat was von Wacholder-Destillat, altem, nassem Schuhkarton und dazu diese seltsame leichte Säure und Mineralität. Ganz komisch, wirkt auch extrem verwässert, auch vermute ich hier ein ex Scotch Fass, wirkt leicht torfig salzig im Abgang. Schade.
Das Port Mourant-Profil ist schon erkennbar, aber leider ist er etwas dünn, aber dafür natürlich sehr geschmeidig. In Abgang leichte torfige Whisky Note.