The Whisky Jury Uitvlugt (Port Mourant) The Many Faces Of Rum 1999
Saurer, würziger, nuancierter Geschmack; gemischte Reaktionen.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
The Many Faces Of Rum" aus der Brennerei Uitvlugt (Port Mourant) in Guyana ist eine auf 173 Flaschen limitierte Abfüllung in Fassstärke. Dieser 1999 destillierte und 23 Jahre lang gereifte Rum hat ein komplexes Aroma mit säuerlichen, würzigen und blumigen Noten, begleitet von Leder und Saft. Sein Geschmacksprofil ist geprägt von Bleistiftspänen, Pappe, Leder und einer subtilen Bitterkeit, die oft als säuerlich beschrieben wird. Obwohl er einen traditionellen Portwein-Charakter aufweist, hat der Rum gemischte Kritiken erhalten, da einige ihn für dünn halten. Der unabhängige Abfüller The Whisky Jury hat einen einzigartigen Ausdruck geschaffen, der sowohl erfahrene Trinker als auch diejenigen, die seltene Spirituosen suchen, fasziniert.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Uitvlugt (Port Mourant) Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt (Port Mourant) befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt (Port Mourant) wurden 724 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Es ist sehr zitronig und grasig. Und das Gras ist eine Art Wermut. Er ist ein Favorit. Der Abgang ist kurz. Ich mag Uitvlugt wahrscheinlich mehr als Jamaica, also ist es für mich in Ordnung, aber die meisten Leute werden es nicht mögen.
Leicht grasig, etwas Banane, etwas schwarzer Tee. Ganz lecker, aber beeindruckt mich nicht besonders.
An der Nase blumig-fruchtig (Steinobst, Maracuja), dazu altes Fass. Am Gaumen kandiert, Karton, Salzlake, aber auch etwas wässrig.
Somewhat mixed feelings here due to the key data. Nose ok. Grassy, earthy, woody and a little fruit. Quite thin in the mouth at first and, in my opinion, meaningless. But then the notes from the nose come to the fore. Plus a subtle "perfume note" (floral). Quite a short finish.