Berry Bros & Rudd Diamond El Dorado Single Barrel 2013
Hochgelobt als süßer, robuster Demerara Single Cask mit klarem Holz-Pot-Still-Charakter, guter Komplexität und überraschender Trinkbarkeit bei 60 %, obwohl manche ihn als etwas scharf und sehr süß empfinden.
Fans von süßen, vollmundigen Demerara-Rums, die Single Casks mit höherem ABV und Pot-Still-Charakter mögen und etwas Komplexes suchen, das trotzdem leicht zu genießen ist.
Eckdaten von Berry Bros & Rudd Diamond El Dorado Single Barrel 2013
Live-Auktionen
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Wie schmeckt Berry Bros & Rudd Diamond El Dorado Single Barrel 2013?
Süßer, kräftiger Demerara für Entdecker
Wenn du die klassische El Dorado/Demerara-Süße magst und den Schritt in die Fassstärke mit mehr Pot-Still-Charakter wagen willst, liefert dieser Rum dieses Profil, ohne mit 60 % übermäßig zu sein.
Diejenigen, die empfindlich auf alkoholische Schärfe reagieren oder eine ausgeprägte Süße nicht mögen und nach sehr trockenem, ultra-raffiniertem Demerara Single Casks suchen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
The Whisky Cask Company Diamond (Versailles) twcc Versailles Rum Wooden Pot Still SXG 2005
2005 16yr 50,8%
Berry Bros & Rudd Diamond 10-Year-Old Guyana (Exclusive for The Nectar) 2010
2010 10yr 58,7%
Über die Diamond Destillerie
Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 4.982 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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First things first: don't expect an ester monster here. An intense caramel note plays first fiddle, surrounded by the typical markers of pot stills. The rum is heavy and sweet, the alcohol is excellently integrated. Despite everything, the caramel note is a little too dominant for me, so the sister cask from 2009, despite its lower ABV, comes out on top for me overall. Nevertheless, this is a rum that gives hope for DDL and is very fairly priced at £70.
Deutlich Diamond-Profil mit Melasse, Lakritz, Eichenfass, Vanille.
Interesting nose! The wooden pot stills are clearly noticeable, once the rum had some time to breath and steps beyond the strong initial solvent notes. Yet there is more to it. Additional fruits (citrus-y) and a hint of esters (DHE mind you, not Jamaican funk). Very interesting twist with quite some complexity. Similar picture on the palate. The blend provides an interesting twist on know Demerara profils from the wooden pots. Lots of fruits and an intense dark chocolate note are present. Yet, similarly to the other BB&R single barrel, this is very sweet and a factor to consider negatively in my book. Again very smooth and easy to drink despite its high ABV. This is interesting stuff out of DDL and far more engaging and exiting compared to some previous releases blends and cask finishes. Very happy to see stuff like this.
Besten Dank an Tobias, der die Flaschen aus England mit gebracht hat und sie in unserer Franconian Tasting Gang gleich geteilt hat. Alles in allem eine sehr solide Abfüllung, die alle Erwartungen erfüllt, aber leider trotzdem nicht nach oben heraus sticht. Ein wenig schwächer als die andere Abfüllung.