Velier Caroni Heavy Rum Guyana Stock (Kirsch Whisky) HTR 1996
Weltklasse Caroni: schwer und doch perfekt ausbalanciert, mit tiefen Gummi-, Leder-, Holz- und dunklen Schokoladennoten, tollen Fruchtakzenten und einem endlosen Nachgeschmack. Er wird weithin als ein Meisterwerk mit vollem Alkoholgehalt gefeiert.
Eingefleischte Caroni-Fans und Liebhaber von Fassstärke, die schwere, garagenartige Noten mit dunkler Schokolade, Leder und Holz und einem langen, sich entwickelnden Nachgeschmack mögen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Weltklasse, schwer aber unglaublich poliert Caroni
Wenn du bereits den klassischen Velier Caroni liebst und ein schweres, aber ungewöhnlich abgerundetes Exemplar in Fassstärke suchst, steht diese Flasche ganz oben auf der Liste dessen, wovon die Community schwärmt.
Anfänger, diejenigen, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren, oder Trinker, die schmutzige, gummiartige Caroni-Profile nicht mögen und keine Sammlerpreise zahlen wollen.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.758 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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Epic Velier Caroni Tasting 2023: Caroni auf schwindelerregendem Niveau. Ein gigantisch gutes Fass, das selbstredend auch zu einer begeisternd guten Abfüllung geführt hat. Weltklasse.
Ein echter Schwergewichts-Champion unter den großen Rums. Die Nase ist absolut prächtig und wandert zwischen empyreumatischen Noten (Gummi, Teer, Röst- und Rauchnoten), süßen Noten (Karamell, Toffee, brauner Zucker), dunklen Noten von Schokolade, Kakao, Leder und Gewürzen (Piment, Pfeffer, Vanille) hin und her. Man erkennt einen Hauch von Frische auf Menthol oder Pfefferminze, Trockenfrüchte und Zitrusfrüchte, die dieses sich entwickelnde, komplexe und ausgewogene Profil verzieren, ein olfaktorisches Vergnügen. Am Gaumen kommt ein Rum von großer Klasse zum Vorschein, mit schmutzigen Noten von Autowerkstätten, die am Gaumen kleben und mit dieser öligen Textur an Schmiere erinnern, dann kleiden viel rundere Noten von Karamell und Toffee das Ganze aus, unterstützt von dunkler Schokolade, Leder, gerösteten Haselnüssen, geräucherter Eiche und Gewürzen. Die kleine mineralische Note auf Salz, die das Profil abrundet, ist absolut wunderbar. Zitrusfrüchte und Trockenfrüchte geben einen pfirsichartigen Ton an und erweitern das Aromenspektrum dieses köstlichen Rums, der schwer, reich und unglaublich tief ist. Der Alkohol ist perfekt integriert. Der Abgang ist atemberaubend lang mit einzigartigen Aromen: Man spürt die empyreumatische, geröstete und gegrillte Seite, die zur Bitterkeit tendiert, aber auch Noten von Haselnuss, Kakao, Kaffee, Karamell und sehr süßem Toffee, immer mit dieser salzigen Spitze, die viel Leckeres verleiht. Man findet auch Früchte (getrocknete und exotische) und Gewürze aller Art. Ein strahlender, erhabener und kaiserlicher Caroni, der Olymp des Rums.
Elegantes und tiefes Aroma. Fast schon Dessert-artig. Komplexes und intensives Gesamt-Paket. Ein echtes Erlebnis!
in Erinnerung an einen guten Freund und einen echten Rum-Fan, der mich für Rum begeistert hat :*