Delias Whiskyshop T.D.L Delias Tropical Rum Cat (Collection No 1)
Delias Tropical Rum Cat kombiniert holzige, würzige und fruchtige Noten und besitzt ein Röstaroma mit karamelligen und nussigen Untertönen, auch wenn die Frage nach der Süße offen bleibt.
Minzig, geröstet, holzig; faszinierende, aber erwartete Aromen.
Meinung unserer Community
Live-Auktionen
Wie schmeckt dieser Rum?
- Holziges, würziges Geschmacksprofil
- Angenehme Minz-Schokoladen-Note
- Gute Integration in Fassstärke
Delias Tropical Rum Cat aus Trinidad bietet eine komplexe Mischung aus Aromen, die in der T.D.L-Destillerie aus Melasse destilliert und 17 Jahre lang gereift sind. Diese auf 360 Flaschen limitierte Abfüllung in Fassstärke mit einem robusten Alkoholgehalt von 60 % (ABV) zeigt in der Nase Noten von Röstaromen, nussigem Karamell und Milchschokolade, während sich am Gaumen holzige, würzige und geröstete Aromen mit einem Hauch von Fruchtigkeit zeigen. Der Benutzereindruck deutet auf eine moderate Süße hin, die an Bourbon erinnert, obwohl die Meinungen über seine Komplexität und seine natürlichen Eigenschaften auseinandergehen.
Expertenbewertungen
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Eckdaten des Rums
Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 6.118 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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"Die Überraschung des Tasting-Abends. An der Nase zuerst enttäuschend gewöhnlich und etwas stechend, entwickelt sich der Rum immer mehr zu einem sanften Destillat mit starken Anklängen an Minzschokolade, vor allem am Gaumen. Für mich der beste TDL des durchwachsenen Jahrgangs 2006. Sehr gut getroffen, Delia!"
"8:On the nose, the first impression we get is minty, woody, as it is roasted, toasted with nuts, caramel.The molasses is vegetal.There are pleasant bourbon yellow fruits. On aeration, the wood is resinous, waxy, more burnt with milk chocolate, vanilla. Grassy note comes out and some citrus. 8,5:On the palate, the attack is woody and fruity, bourbon like, as the wood is roasted and spicy with caramel, maple, biscuits, creamy, balanced, actually delicious. The fruits are yellow, molasses vegetal with mint. After the rest, industrial notes burst out with tar, a bit bitter and waxy with resinous, earthy(musty), dry wood, maybe juniper.Our tasting buds are also attacked with tasty marzipan, sour cherry and flowery notes.Balanced and round. 8,1:The finish is long, woody, dry, bourbony and bitter with tar, vanilla, caramel, dried fruits, some spice and mint..."
"Delias Whiskyshop hat seinen ersten Rum ausgewählt, schauen wir Mal... Nase erinnert mich erstmal verdammt an after eight, so leicht künstliche Minze, schade hae keine da zum Vergleich aber schonmal spannend. Geschmacklich tue ich mir erstmal schwer, Typische TDL Noten sind erstmal schwer auszumachen hab hier mehr Pflaume und Sauerkirsche. Interessante Abfüllung die aber nicht ganz meinen Geschmack trifft. Erinnert mich hinten raus auch deutlich mehr an spanischen Rumstil."
"Nun endlich nochmal in Ruhe verkostet. Eigentlich hat ich diesen schon mit Piotr und Marta (Precious Liquors)am GRF nachts um 3 Uhr in der Hotelbar, aber dann sämtliche Erinnerungen verloren (die Flasche war dann wohl leer 🤣). Was ich sagen muss vom damaligen Wissen, macht auf jedenfall dicht. Jetzt würde ich sagen, ganz ordentlich aber er braucht auch schon gut Zeit im Glas."