Cañada Alambique Serrano Single Cask #22 Otto’s High Dive
Wildkräuter-Tequila-Rum-Hybrid
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Wie schmeckt dieser Rum?
Fans einzigartiger Geschmacksprofile schätzen diesen mexikanischen Single-Cask-Rum wegen seines kräftigen Kräuter- und Pflanzencharakters, den viele Rezensenten mit Bergkräuterlikören oder sogar mit einem Tequila-Rum-Hybrid in Verbindung bringen. Erwarte Noten von Oliven, Harz und medizinischen Noten, mit einer scharfen Schärfe durch den starken Alkohol des Fasses. Sein wilder, unkonventioneller Stil macht ihn unvergesslich, vor allem für diejenigen, die etwas wirklich anderes suchen - ideal, um Spirituosen zu erkunden oder pur zu genießen.
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Über die Cañada Destillerie
Die Destillerie Cañada befindet sich in Mexico. Rums von Cañada wurden 64 mal mit einem Durchschnitt von 7.6/10 bewertet.
Zu Cañada
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 250.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 46.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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War echt nett diesen mal verkosten zu dürfen, das war es aber auch schon. Also er schmeckt wirklich richtig verrottet... Ein paar Kräuter sind erkennbar, das war es dann aber auch leider schon :-(. Gibt bessere Rums.
heute zwei mexikanische Exoten. Der 2022er Otto ist an der Nase schon echt extrem mit Ingwer, Ricola Kräuterbonbon, Kumquat, Piment. Der 2021er ist deutlich zahmer, mehr karamellig-schokoladig. Am Gaumen kommt mir der Otto vor, als würde ich auf einem Stück Seife rumkauen. Der 2021er ist auch hier deutlich angenehmer. Beide ‚interessant‘ aber das Sample reicht da echt 😅.
Die Nase ist wild. Die "Funky Swedish Berries", die ich schon im Single Cask #1 gefunden hatte sind hier noch viel intensiver vorhanden. Daneben Essig, Leder und Räucherschinken. Am Gaumen explodieren die schwedischen, hier sehr fruchtigen Beeren und hinterlassen Süße und ganz leicht Räucherschinken. Der Alkohol ist gut eingebunden. Verrücktes Aromenprofil. Der Abgang ist leider nicht sehr lange, es bleibt nur etwas Zuckerwatte. Ein interessanter Rum, das Aromaprofil ist intensiv und recht einzigartig, könnte aber gerne noch komplexer sein. Die eher schlechten Bewertungen hier kann ich nicht nachvollziehen.
So mal die drei verschiedenen Mexicaner Rums im Glas, die BananaJoe wo auch immer aufgetrieben hat. Leider keine Einhörner, was auch zu erwarten war. Mein Fazit, schön sowas probiert zu haben, aber mehr leider auch nicht.