Vagabond Spirits T.D.L Utopia: CALVADOS - TDL - BELIZE
Super interessant für Fans von apfelbetonten Spirituosen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die RumX-Mitglieder sind sich einig, dass dieser Blend ganz im Zeichen des Apfels steht - "le calvados dominine largement le tout" (Jacques etdom) - und eine frische, minzige Note vom T.D.L. aufweist. In der Nase gibt es viel Karamell und Bratapfel, abgerundet durch Kräuter- und Gewürznoten. "Chapeau, ein mutiger Blend ... ein sehr rundes, süßes Crossover" (Jakob), obwohl einige meinen, der Belize sei "un peu en retrait". Die ölige Textur und das Holz untermauern die Frucht und die frische Minze, mit einem Nachgeschmack, der als "normal" und überraschend lang beschrieben wird.
Eckdaten des Rums
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Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 6.528 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Interessant, aber mir insgesamt zu sauer. Wenn ich ein frisches, apfelartiges Aroma will, dann greife ich lieber zu einem Sancti Spíritus 1998, der besteht dann auch zu 100% aus Rum. Alkohol allerdings vor allem an der Nase sensationell gut eingebunden, daher trotzdem noch eine 8 vor dem Komma.
Dieser Calvados-Rum- Blend ist super gelungen. Ich weiß einen guten Calvados zu schätzen und dieser hier schmeckt mir sehr gut! Schmeckt eher wie ein Calvafos mit Rumfinish. Lecker ist er, schwer zu bewerten ist er. Danke für das Sample @Lukashabbitdrinks
Hab ihn blind verkostet und den T.D.L und den Calvados sicher identifizieren können. Der Belize verschwindet hinter den anderen Aromen. Mich hat es allerdings nicht gepackt. Aber handwerklich sicher gut gemacht.
Am Anfang kommt röstig minziger Apfel zum Vorschein, und getrocknete früchte. Am gaumen kommt viel frische, holz und karamell. Abgang ist länger als erwartet und der Apfeltaste ist super. Zwar leicht alkohisch, aber ok. Obwohl glaube 60% Calvados Anteil drin ist, schmeckt es wirklich nach rum und ist lecker.