Vagabond Spirits T.D.L Utopia: CALVADOS - TDL - BELIZE
Hochgelobt als kräftiger Calvados-Rum-Crossover: frische Minze, Bratapfel und Karamell mit guter Balance und einem stimmigen Profil. Er gilt als kreatives, gut durchdachtes Experiment, das wirklich funktioniert.
Rumtrinker, die Calvados oder apfelhaltige Spirituosen mögen und einen kreativen, fruchtigen, leicht minzigen Blend wollen, der trotzdem wie ein strukturierter, mäßig starker Rum getrunken wird.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Kräftige Apfel-Minze-Calvados-Kreuzung
Wenn du die frischere Seite von TDL magst oder einen guten Calvados magst, ist dies eine unterhaltsame Brücke zwischen beiden Welten, wobei Belize die Dinge glättet, anstatt nach Aufmerksamkeit zu schreien.
Puristen, die 100%igen Rum-Charakter wollen, oder Neulinge, die Apfelbrände nicht mögen und die traditionelle Vanille-Eiche-Süße experimentellen kategorieübergreifenden Blends vorziehen.
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Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 7.251 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Der Calvados dominiert das Ganze weitgehend. Der Tdl verleiht ihm eine dunklere Seite und viel Tiefe. Man schmeckt einen sehr reifen Calvados. Der Rum ist nur dazu da, ihn zu veredeln. Gratulation zu der Idee und dem Ergebnis, ich bin begeistert.
Das ist eine Originalität. Der Blend ist meiner Meinung nach sehr gelungen, da die verschiedenen Ursprünge zu einem kohärenten Ganzen verschmelzen. Und das allein ist den Preis schon wert! Das Profil an sich ist sehr fruchtig (mit einer Dominanz von Äpfeln, aber auch anderen Früchten) und frisch (insbesondere Kräuter. Schönes Risiko für einen schönen Erfolg. Ich empfehle es!
Meiner Meinung nach sollte dies nicht in Rum enthalten sein, wenn er 60% Calvados enthält. Der TDL ist jedoch sofort im Aroma erkennbar, auch wenn er nur ein Drittel ausmacht. Es ist lange her, dass ich Calvados getrunken habe, aber ich erkenne ihn wieder. Zusammen mit dem minzigen TDL ist es eine witzige Mischung. Der Belize ist nur eine Nummer.
Am Anfang kommt röstig minziger Apfel zum Vorschein, und getrocknete früchte. Am gaumen kommt viel frische, holz und karamell. Abgang ist länger als erwartet und der Apfeltaste ist super. Zwar leicht alkohisch, aber ok. Obwohl glaube 60% Calvados Anteil drin ist, schmeckt es wirklich nach rum und ist lecker.