Millésime
Holziger und fruchtiger Agricole mit Vanille und Schokolade, guter Balance und einem warmen, pfeffrigen Nachgeschmack. Rezensenten loben den integrierten Alkohol und den Wert, besonders wenn man ihn pur genießt, nachdem man ihn etwas gelüftet hat.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder lieben die Mischung aus tropischen und getrockneten Früchten mit poliertem Holz und Vanille in diesem 2002 Depaz Millésime. Am Gaumen zeigt er sich mit klassischem Agrumenrohr, Gewürzen und Schokolade, mit Datteln und einem warmen Nachgeschmack. Der Alkohol ist gut integriert, und viele loben seinen Wert. Er wird oft pur getrunken - gib ihm etwas Zeit im Glas. Mit 158 Community-Bewertungen ist er eine beliebte Wahl auf Martinique.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Depaz Destillerie
Die Destillerie Depaz befindet sich in Martinique. Rums von Depaz wurden 2.023 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Zusammen mit dem Depaz XO prestige verkostet, ist er im Mund besser und der Abgang ist trotz des niedrigeren Preises interessanter. Die Nase ist weniger interessant als der XO. In der Nase tropische Früchte, funky Orange. Im Mund eine torfige Seite, die in der Nase nicht vorhanden ist, Trockenfrüchte und tropische Früchte. Der Abgang ist blumig mit Veilchen.Ein schöner Rum.
Säure, Desinfektion, kokina, Geschmack bereits zu agri
Blindverkostung. Hatte auf einen Agricole aus Martinique getippt, aber auf J. M. In der Nase rieche ich so was wie frisch gekalkte Wand und etwas Uhu, am Gaumen schmecke ich rauchige, florale Noten. Der Rhum wirkt trocken, der Abgang ist langanhaltend. Ein ehrlicher Agricole, gefällt mir. Update 2023-07-04: Solche Re-Tastings nach einiger Zeit sind eine feine Sache. Kann man doch schön herausfinden, ob sich der Geschmack weiterentwickelt, verfeinert hat. Und ob sich bestimmte Präferenzen verfestigt haben. Bei diesem Rum kann ich sagen: Volle Bestätigung der vorigen Einschätzung vor reichlich einem halben Jahr. Und zusätzlich überraschenderweise mit Gelee gefülltes Weihnachtsgebäck in der Nase. Deshalb sogar einen Punkt mehr. Lecker!
Guter Agricole, nicht super komplex, aber für Einsteiger gut geeignet. Angenehme Holztöne, rote Früchte, etwas Leder, angenehme Süße. Alkohol gut eingebunden, man sollte ihm aber etwas Standzeit gönnen.