Zéro Nine Spirits South Pacific Steampunk 5
The "Steampunk 5" was produced in Fiji at the South Pacific distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Zéro Nine Spirits. It was distilled in 2015 from Molasses with a Column Still and then aged for 8 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 60,9%. This is a limited release and there are only 195 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 7.3/10. The rum smells like Vanilla, Glue and Caramel, and on the palate there is Vanilla, Caramel and Spicy.
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Über die South Pacific Destillerie
Die Destillerie South Pacific befindet sich in Fiji. Rums von South Pacific wurden 3.184 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Eine sehr angenehme Nase, um die Entdeckung dieses Rums zu beginnen. Leim, Karamell, Vanille, tropische Früchte und Holz vermischen sich harmonisch. Das ist sehr einnehmend! Im Mund Alkohol, der beim ersten Schluck etwas bissig ist. Dann karamellisierte reife Früchte. Sehr viel Gourmandise. Abgang mit Pfeffer und Vanille. Die Länge ist angemessen. Der Geschmack ist nicht auf dem Niveau der besonders angenehmen Nase. Aber eine schöne Auswahl.
Die Fassstärke Variante ist leider auch nicht viel besser. Wirkt ebenfalls eher wie Barbados Rum als wie fiji... Der Alkohol ist eher schlecht integriert und ist sehr stechend und macht das Trinkerlebnis eher unharmonisch. Abgesehen von Alkohol, etwas Karamell und Backgewürzen ist hier nicht viel zu finden.
👃The vanilla and caramel flavors are quite present accompanied by a mix of ripe fruit and a little glue, all in sweetness. 👄 To this you add cocoa and a little coconut and cinnamon on the palate. It's oily and powerful with its high alcohol content, and the finish is rather long. Let yourself be tempted
Leider kein typisches Fiji-Profil. Eher langweilig, junges frisches Eichenfass mit viel Vanillin. Sonst nicht viel.