CoR Hampden Oloroso (Single Cask Jamaican Rum) DOK

"O.k. o.k., dieser hier ist um einiges besser als der mit dem Madeira Finish. Hat CoR wohl gerade nochmal die Kurve bekommen. Das Finish überlagert hier nicht alles. Von Geruch ist eher der Klebstoff sehr Dominant. Im Mund wirkt er scharfkantig und der Alkohol ist nicht wirklich gut eingebunden. Ein Rum mit dem gewissen Wumms im Mund. Aber deutlich besser als der Madeira. Wobei im Abgang wieder eine unangenehme Säure hervortritt."

"Dieser DOK ist von den drei gefinishten von CoR der bessere, jedoch auch nicht wirklich gut! Der Alkohol ist bei allen drei sehr schlecht eingebunden. Das Oloroso-Finish lässt dem DOK jedoch noch genügend Raum um sich zu entfalten. Das passt so halbwegs."

"Erneut viel Fruchtester und Tropenfrüchte, dazu intensive medizinische Noten, die bis ins Bitter wirkende übergehen. Der Alkohol ist präsent und könnte noch etwas Zähmung vertragen, wobei auch etwas Oxidation bereits hilft. Im Abgang ein ständiges Wechselspiel aus Estern und medizinischen Aromen, gewissermassen der überreife Tropenfruchtstand kurz vor dem Operationssaal. Das Süssweinfinish nehme ich hier gar nicht allzu dominant war, einzig im Abgang wird etwas mehr der schweren Süsse deutlicher erkennbar. Kann mich der sehr verhaltenen Gesamtwertung nicht anschliessen, das Release liefert, was zu erwarten ist - nicht mehr, aber auch nicht weniger."

"Alcohol could be better integrated. Very astringent overall, but some fruit present."

"Die Nase ist hier wieder ganz DOK like... Ananas Papaya und Ester schöne Klebstoffnase 😁. Das Finish ist hier nur leicht zu erkennen bringt nur etwas süße und Traubige Notes ... Am Gaumen Der Alkohol mittelmäßig eingebunden... DOK noch gut zu schmecken, das Finish schlägt aber dann auch hier zu Trockenfrüchte und etwas Holzige Notes . Im Abgang ist er staubtrocken ..."

"7,8:On the nose... 8,5:On the palate... 8,3:The finish is..."

"Ich bin bei meiner dritten Probe nach Madeira und PX. Vielleicht bin ich schon übersättigt, aber ich finde dieses Aroma am wenigsten ausgeprägt. Geschmacklich würde ich sagen, dass es die schärfste Probe des Sets ist, und der Abgang ist sogar noch abgehackter als beim Madeira. So sehr ich Jamaika auch liebe, ist dies für mich ein nicht sehr gutes Stück."

"Jasný Dok, ale to staření mi nesedí, sladkost z esterů hned spadnr do divné koňakové hořkosti. Zajímal by mne původní rum, ale skoro mi přijde, že to staření tomu spíše uškodilo. jsem bohužel docela zklamaný :-("

"krasna vune, horkokysely konec"

"Tried at a rumshow, it might just have been the night but I was really impressed by it. Packed with flavour and as funky as you could get, if I would give it tasting notes it wouldn't sound good at all, that's how good it was! (No sarcasm) This bottle doesn't seem to get a lot of love here tho, so again I might have just been in a good mood at the time..."