DDL El Dorado 12

Schöner Rum. Macht für den Anfänger Lust auf mehr.

Schokolade und Sirup

Mein erster Rum. Dieser El Dorado 12 brachte mich dazu, von Whisk(e)y auf Rum umzusteigen. Sehr schöner Rum, ein bisschen zu süß, aber definitiv eine Wiederholung wert.

Ich habe den neueren ungesüßten El Dorado 12 probiert und finde ihn absolut klasse.

"Einer meiner ersten Favoriten, ein sicherer Wert. Vanille, Tabak, Früchte, gut licoreal und sehr zugänglich. Meine Degustationsnotizen zusammengefasst: In der Nase: Karamell, Klebstoff Im Mund: Karamell, Tabak Der Abgang: Kaffee".

8,2:The nose is relatively light with fruity notes, held together by a dry, toasty woodiness and warm spices , it begins to deliver its luscious nutty aromas after some rest.With aeration, the sweetness of pecans and maple syrup take over, very tempting indeed. The woodiness is combined with a caramelized, lightly roasted mixture, some vanilla, toffee, chocolate and an American oak notes, like orange peel, apricots and a pinch of smokiness, all very gourmand. 8,2:The palate is very smooth and thick, with juicy prunes and dried grapes, alcohol not felt at all. Nuts and spices then enter the scene, some coffee with caramel, vanilla conveyed by a gentle woodiness with notes of tangy fruit that bring a pinch of astringency. 8:The finish is light and spicy, a bit dry, smooth with some vanilla, exotic fruits are distant and smokiness.. Better than expected.Better than 15y.

Das hat mir persönlich besser gefallen als das 15er Modell.

Ziemlich wässrig, aber bei höherem Alkoholgehalt könnte er großartig sein

Mmmmmh, eine Wohltat von Rum nach dem ganzen Müll von heute. Egal, jeder Punkt zählt :-) Hier haben wir eine angenehme Süsse in Nase und Gaumen von Vanille und Karamell. Auf jeden Fall sehr lecker :-)

solid mediocrity. but much too sweet and syrupy, strangely bitter at the end

In the finish slightly spicy. At the front of the tongue for it very little

Geschmacklich ok, aber zu dünn und viel zu wenig. Auch der Zucker ist deutlich zu sehen. Vielleicht zum Mischen. Außerdem nicht das, was ich von einem Demerara erwarte ... keine typischen Holztopf-Aromen, da die beiden Heritage Pots nicht Teil der Mischung sind.

Verkostung 22.12.2023

Mir gefällt er besser als der 15-jährige Eldorado