Hampden 8 Marks Collection (1 year) HGML
Komplexer, esterreicher Rum mit tropischen Untertönen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
The 8 Marks Collection (1 Jahr) HGML ist ein unverwechselbarer jamaikanischer Rum der Hampden Distillery, der für seinen hohen Estergehalt und sein blumiges Bouquet bekannt ist. Er wird in einer traditionellen Brennblase aus Melasse destilliert und nur ein Jahr lang gereift. Er hat ein komplexes Aroma mit Noten von Ananas, Himbeeren und Karamell. Bei der Verkostung zeigt sich ein starkes Esterprofil, das durch Honig, bittere tropische Früchte und blumige Untertöne ergänzt wird. Die Konsumenten schätzen die Ausgewogenheit von Fruchtigkeit und Würze, auch wenn der holzige und bittere Nachgeschmack gelegentlich bemängelt wird. Dieser Rum ist ein Favorit für alle, die ein einzigartiges Ester-Profil erkunden wollen.
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 16.089 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Hampden 8 Marks Collection 1 year. So langsam kommen wir in den high Ester Bereich. Dieser hier (HGML) hat auf jeden Fall schon reichlich Ester zu bieten. Ansonsten kann man noch tropische Früchte erahnen, aber hauptsächlich Ester.
Die schönste Nase, komplex, blumig, mit Ester, Honig, Ananas, Himbeere und Vegetation. Ein Hauch von Staub. Der Mund steht dem nicht nach mit Kräuterbonbons, Estern, Blütenhonig und einer Bitterkeit, die Lust auf mehr macht. Der schönste Abgang, lang, elegant und komplex. Ein fast vollendeter Rum mit nur einem Jahr Fasslagerung, abgesehen von einem leichten Holzstaubgeschmack.
Dieser HGML hat mir ebenfalls sehr gut gefallen, weil er stark Karamell und Himbeere aufweisen kann. Röstaromen und auch etwas Schokolade im Gaumen/Abgang. Laut Zusatzinformationen ist ein hohes Maß an Furfurale (Karamell, röstige Nüsse) am Gaumen und Whisky-Lactone (floral, erdig) sowie Syringol (nasses Holz) an der Nase vorhanden.
Hier die Nummer Sechs der acht Marks Collection. Dieser Rum gefällt mir sehr gut schmeckt ein wenig komplexer als die vorherigen. Natürlich jede Menge Ester Anteil aber auch Früchte sind zu erkennen. Eine leichte Note von Karamell ist sogar zu erkennen.