Cañada Alambique Serrano "Cartier 30"

Dies ist ein kräftiger, salzhaltiger Rum mit floralen und olivgrünen Noten, die durch den gut integrierten Alkohol in Schach gehalten werden. Du solltest ihn probieren, wenn du funky, grasige Spirituosen mit einer mineralischen Note magst.

8.0  / 10  (14 Bewertungen)

Viele blumige, salzige und funkige Olivenaromen.

Meinung unserer Community

Live-Auktionen



    Wie schmeckt dieser Rum?

    • blumig mit viel Olive und Salzlake
    • ausgewogen und überall ausgeführt
    • Alkohol super eingebunden für unaged

    Der Alambique Serrano "Cartier 30" überzeugt mit blumigen, salzigen und deutlich olivenartigen Aromen, die sich mit erdigen und milchigen Noten vermischen - ein Verkoster notierte "volle Kanne Floral" (@SaibotZtar), während ein anderer von "une impression de fraîcheur malgré le degré" (@Madi Dromamad) berichtete. Das hohe ABV passt für die meisten überraschend gut, mit einer mundschmeichelnden Textur und lebendigem Salzgehalt. Die Nutzer ziehen Vergleiche mit Clairin und Agricole-Rums, aber der Konsens besagt, dass die Mineralität, der pflanzliche Funk und die würzigen Olivennoten diese mexikanische Spirituose auszeichnen. Manche empfinden den Alkohol als aggressiv, andere sind von seinem einzigartigen Nachgeschmack angetan. Nicht gerade sanft, aber schwer zu vergessen.

    Geruch

    Pflanzlich Olive Floral Funky

    Geschmack

    Olive Salzlake Modrig Erdig

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    8.0  / 10  (14 Bewertungen)
    Top 22% Mexiko

    "Volle Kanne Floral ... viel Blumige Noten , Zitrusfrüchte, Pfeffer , Olive etwas Salziges . Am Gaumen Florale, Salzig bissig. Zitrusfrüchte grüne Oliven Alkohol etwas Bissig im Mund ."

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    7.5 / 10
    Bewertet von: SaibotZtar

    "My second rum from Alabique Serrano and the distillery clearly had carved out their own style despite great differences between the two I’ve tried. I went in thinking this would be like Rivers Antoine and in some ways it is, but I would not say they’re similar. The funk here is much less wild and is grassier and earthier, with a shorter finish. There are some meaty umami notes but the prevailing flavors are more vegetal than Rivers or a Clairin."

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    8.0 / 10
    Bewertet von: Ian Gilman

    "Was für ein beeindruckender Rum, vollgepackt mit Mineralität, Früchten und einem Hauch von Essig. Er trinkt sich gut unter seinem Proof und der Abgang hält beeindruckend lange an. Dies ist einer der besten ungealterten Rums, die ich je getrunken habe, wenn es um Geschmack und Trinkbarkeit geht. Er ist einfach gut ausbalanciert und rundum gelungen."

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    9.0 / 10
    Bewertet von: The Auditor

    "Very fresh, it's almost hard to believe it's so high in alcohol."

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    8.1 / 10
    Bewertet von: Madi Dromamad
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    Expertenbewertungen

    Eckdaten des Rums

    Land
    Destillerie
    Marke
    Alambique Serrano
    RumX ID
    RX20850
    ABV
    70,3%
    Kategorie
    White Rum
    Hergestellt aus
    Sugar cane juice
    Destillation
    Column Still
    Alter
    Unaged
    Flaschengröße
    70cl
    Preisspanne
    <100€
    Art der Spirituose
    Rum
    Cañada Unaged &nbsp; 70,3% Alambique Serrano "Cartier 30"

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    Über die Cañada Destillerie

    Die Destillerie Cañada befindet sich in Mexico. Rums von Cañada wurden 48 mal mit einem Durchschnitt von 7.9/10 bewertet.


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