Flensburg Rum Company Barbados & Jamaica
Süßer, milder Rum mit Bananennuance.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Flensburg Rum Company Barbados & Jamaica ist ein einzigartiger Blend, der von der Oldman Spirits GmbH ausgewählt wurde und sowohl bajanische als auch jamaikanische Melasse-Rumsorten kombiniert. Er wird in Pot- und Column-Stills destilliert und reift 5 Jahre lang. Dieser limitierte Rum, von dem nur 700 Flaschen abgefüllt wurden, duftet nach Bananen, Rosinen und Pflaumen. Am Gaumen ist er deutlich süß, mit Bananen- und milden Esternoten, obwohl manche ihn als verwässert empfinden. Er ist sowohl bei Rum-Neulingen als auch bei Rum-Enthusiasten beliebt, obwohl sich manche einen höheren Alkoholgehalt wünschen.
Eckdaten des Rums
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Da ich meine barbadischen Rumsorten kenne, habe ich diesen Rum zunächst 15 Minuten ruhen lassen, damit er all seine Aromen entfalten konnte - eindeutig ein barbadischer Rum, aber leicht verändert, und das gefällt mir. Süß und würzig zugleich, mit Früchten und einem Hauch von Fass... Ich hätte ihn gerne älter und mit einem höheren ABV (50% als Minimum).
Sehr schöner angenehmer Geruch. Jedoch im Geschmack zu süß und zu verdünnt.
In der Nase recht zurückhaltend. Leicht frisch und zitronig, aber aber irgendwie auch grün und pflanzlich. Eine leicht Würze von bereits ausgedunstetem Tabak. Würzig und kräuterig, leider auch etwas verwässert und dünn. Ganz leichte Ester-Noten, aber mehr grüner Tee und ein Hauch Schokolade. Im Abgang bleibt etwas, was mich an grüne Blätter erinnert. Einstiegstum, für mich zwar zu dünn, hat aber ein gutes Aromenspiel...
unkompliziert und stimmiger Einsteiger mit Zucker.