Distilia Long Pond The Sins Avarice by Robert Bauer

 Edit Edit: 24.12.2024 dem Bottlekill zu geführt. Nach 3 Monaten in der offenen Flasche hat er sich nochmal zum positiven m.E. entwickelt. Mit Recht zum Rum des Jahres 2024 gewählt. Edit: jetzt nochmal aus der frischen Flasche probiert. Einfach nur genial. Mit aller Ruhe und Zeit verkostet. Für mich gerade mit das Beste was ich je im Glas hatte. Wenn in nächster Zeit nichts mehr besseres kommt werde ich ihn noch mal besser bewerten. Zusammen mit Chris2302 bereits vor einiger Zeit zusammen verkostet. Vielen Dank an den damaligen Spender, der uns beiden dies ermöglicht hat. 😀 (kleiner Tipp es war am 2.GAF, da ist es nicht schwer auf den Spender zu kommen 😉 ) Ich fand das der Geruch schon Bombe war. Nachdem ersten Schluck waren wir uns einig, dass dies ein Tropfen ist, der locker die 9 reißen wird! Wer die Möglichkeit hat diesen zu probieren. Keinesfalls zögern! Wahnsinns Teil!!! Göttertrunk!

 This is honestly an excellent bottling. Rich and complex with a very nice depth to it. Compared to other bottlings of the vintage I had so far, this bottling does not feel watery but delivers significant power and richness. Very much on the top of my list of very long aged LPs.

 Eine unfassbare Granate... Fruchtig Komplex und langwierig das sind wohl die eckdaten . Herrlich vollmundig und Harmonisch wie sie die Aromen entfalten im Glas. Im Mai Tai eine Referenz was Long Pond betrifft, eigentlich sogar was generell Jamaica Rum betrifft. Bin wirklich begeistert.

 Ich kann nur sagen: Hände weg! 😜 Gefährliches Zeug! Gefährlich süffig. Alkohol nie zu spüren. An der Nase fruchtig wie Direktsaft, am Gaumen kommt ein elegantes Prickeln dazu. Glückwunsch, Rob und Distilia! Dieser Rum hat wirklich alles, was man sich von einem Rum wünscht. Dass es heutzutage noch solche Abfüllungen gibt ...

 Jamaika steht ja bei uns beiden nicht mehr unbedingt ganz oben auf der Beliebtheitsskala, aber diese perfekt gealterten Jamaikaner, spielen dann doch immer wieder in einer eigenen Klasse. Vorallem wenn die Balance aus Frucht und Holz so harmonisch und komplex im Glas landet. Leider spielt die Flasche nicht in meiner Preisklasse, für die die es sich leisten können und wollen sei dieser Rum aber unbedingt empfohlen.

 Danke, Rob, für diese tolle Gelegenheit! Es ist ein sehr ausgewogener LP mit einer sehr schönen niedrigen Esternote. Das Fass und auch der Alkohol sind perfekt integriert. Ich habe ihn sehr genossen! Leider hat mich das (hohe) Preisschild nicht überzeugt, eine Flasche zu kaufen.

 Ganz klassischer Long Pond. Süffig und ewiger Abgang. Zu ganz hohen Bewertungen fehlt mir das gewisse Extra und ein vertretbarer Preis.

 Ich konnte ihn auf der Whiskyfair Limburg mit Robert verkosten. Gleich zu Beginn findet die Nase alle richtigen Stellen. Es ist eine perfekte Integration von brauner Butter, gelben Früchten, mittelstarken Estern und einigen sauren Blaubeeren. Am Gaumen gibt es wieder die geliebte gebräunte Butter, die Ester sind präsent, aber nie überwältigend, dann kommt eine Süße, wie man sie von sehr gutem Shortbread kennt. Die Ester verweilen und werden von einem Hauch von Tanninen eines sehr trockenen Fasses begleitet, die nicht wirklich bitter werden. Der Abgang ist unglaublich lang und konzentriert sich auf die Süße, die sich später entwickelt. Der Ester ist wieder mit von der Partie und ein Hauch des trockenen Fasses will auch bleiben. Am Ende wird es fast ein wenig malzig, aber das ist nach einem lang anhaltenden Nachgeschmack, der langsam in einer schönen Erinnerung an das, was man gerade getrunken hat, verblasst. Dies ist eine hervorragende Wahl von Robert, und ich liebe diese buttrig-buttersauren LPs wirklich. Gut gemacht, mein Geldbeutel hasst dich ein bisschen!

 Auf die Verkostung dieses Samples freue ich mich schon eine Weile! Die Farbe ist für das Alter ein wenig blass. Nase: aus der Entfernung recht zurückhaltend und aus der Nähe zunächst verschlossen. Long Pond umami und Zitrusfrüchte sind aber sofort da. Für das Alter wenig Holz und Röstnoten. Nach 30 Minuten im Glas scheint die Fruchtigkeit und die damit assoziierte Süße zuzunehmen (Sommerhonig, blumig). Die Intensität empfinde ich als sehr angenehm und nicht überfordernd. Am Gaumen erlebe ich wieder den wunderbaren Prozess, dass der Rum ein bis zwei Sekunden "ausholt" um sich dann mit voller Wucht auf die Geschmackssinne zu werfen, wunderbar! Ich hatte anfangs einen kleinen Schreck, weil der Rum im ersten Moment regelrecht dünn erscheint aber dann baut sich eine fortwährend verändernde Aromenkulisse auf - unglaublich! Am Gaumen ist sehr wohl das Alter mit intensiven Fass- und Röstnoten zu erahnen. Die Fruchtigkeit geht dabei aber nicht unter. Der Nachklang ist ewig lang und sehr harmonisch mit dem Geschmackserlebnis und geht ins fruchtig-trockene mit viel Fasseifluss. Toller Rum, leider höre ich meine Geldbörse laut 'NEEEEIN!' rufen, wenn ich auch nur an einen Kauf denke.

 Jetzt muss ich den Rum of the Year auch schnell probieren…an der Nase wirkt er zu Beginn fast wie ein Hampden, es kommen ordentlich vergorene Früchte rüber, auch erstaunlich viel Power, kann ich kaum glauben, dass der nur 51% hat. Er braucht eine gewisse Standzeit, dann gibt er Aromen frei nach Pflaumenkompott, Wachs, Politur, getrocknete Kräuter, Toffee, Balsamico-Essig, Vanillezucker, sehr komplex, schwierig alles zu erfassen. Die 40 Jahre im Fass merkt man irgendwie gar nicht. Am Gaumen tropische Früchte, Kautabak, herrliche Balance zwischen Säure und Süsse, langer Abgang. Klasse Abfüllung! unbedingt genügend Zeit und Konzentration geben!

 Jetzt mit etwas Abstand nochmals in Ruhe nachverkostet (auf dem GRF hatte ich ihn mit Savanna HERR Sodbrennen und zwischen dem 1999 Diamond S und dem CH KFM … die Geschmacksknospen waren evtl. etwas vorbelastet) … jetzt als Einzerum nochmal eine Spur besser. Super Teil … deutlich intensiver als der Charles Vane (den fand ich doch recht mau und ausgelutscht). Dieser hier bringt neben der höheren Intensität noch Buttrigkeit (nom nom), Eleganz und opulente Fruchtigkeit. Bester kontinentaler Longpond, den ich probiert habe. Nicht ganz mein Beuteschema, aber dafür mehr als nur sehr gut und mit wahnsinniger Aromenvielfalt.

 Erste Nase nach Klebstoff, Lösungsmitteln. Öffnet sich zu exotischen Früchten, Papaya? Das patinierte Holz zeigt ruhig seine Nasenspitze, ohne zu forcieren; mit einem Eindruck von Milchschokolade, Nüssen, Haselnuss. Der Alkohol ist nicht wahrnehmbar, er ist ausgewogen und elegant. Erstaunlicherweise sind Melone, Pfirsich und Limette nach einer Weile auch dabei, nach 15 Minuten Belüftung übernehmen krautige und medizinische Noten. Am Gaumen rund und ölig wie gewünscht, exotische, kandierte Früchte sind ultrapräsent, geröstet, klebrig. Eine schöne Butter, Haselnüsse und Gewürze. Der Alkohol ist wieder nicht wahrnehmbar, es gibt wirklich nur das Vergnügen der Verkostung. Ein kleiner Twist am Ende des Mundes, wo ein etwas holzigerer und kräftigerer Aspekt zu den Früchten hinzukommt, ganz ausgeglichen, aber um uns ein wenig an das ehrwürdige Alter dieses Saftes zu erinnern.

 9,2:On the nose, there are a lot of esters at first, with overripe buttery tropical and yellow fruits, citrus. So, some pineapple, banana, guava. Strange, for a second, a note of Maggi appears, quickly gone then. Roasted wood, burnt sugar come out after.They bring vegetal notes as grass, honeyed molasses, vanilla and pastries after airing the rum. The wood surely is dry due to long ageing in bourbon casks. The fruits become dried and the rum acidic, like we scent some vinegar.... All balanced and round. 8,8:On the palate, the attack is fruity with esters, overripe tropical fruits, citrus, spicy, dried fruits and the wood is roasted and intensively dry. There are some pineapple, dried fruits, prunes, pastry. It becomes acidic/bitter with tannins and for short, salty. Fortunatelly, molasses does its job, neutralizing tannins with herbal, flowery notes and honey, perhaps some umami. With some rest, it certainly becomes musty, mineral. After a while, we could again find some more acidity with rhubarb, perhaps vinegar notes. This unpleasant acidity downgrades the tasting marks a bit... 9,1:The finish is woody, dry, balanced with ripe tropical, yellow and dried fruits, a bit spicy, musty and sweet with honeyed biscuits.

 Sehr schöne goldene Farbe. Zu Beginn Lack und Lösungsmittel. Nach kurzer Wartezeit eine sehr tiefe und komplexe Nase. Früchte (Ananas, Mirabelle), feine Würze, Erde und Tabak. Die von mir gefürchteten Ester halten sich zurück (Pluspunkt 😀). Im Mund dann sehr ölig, selten (beziehungsweise noch nie) so gutes Plastik geschmeckt. 😂 Das jamaikanische Teufelszeug ist ja nicht so mein Ding, da trifft auch dieser Rum nicht ganz meinen Geschmack. Aber trotzdem Chapeau! Benchmark, was Reife, Tiefe, Komplexität und trotzdem Trinkbarkeit angeht. Benchmark auch Branding und Design. Sehr gut gemacht.😀😀 Die Musik dazu: Lennie Hibbert „Real Hot“. Und nun warte ich sehnsüchtig auf den Agricole aus dieser Serie.

 Erstaunlicher Long Pond! In der Nase hätte ich auf Hampden getippt. Am Gaumen dann mehr Long Pond mit einer guten Portion Holz und einer schönen Komplexität. Erinnert mich etwas an den Long Pond 1941 mit weniger Kräutern. Großartig!