N. Kröger Wagemut Connecticut Shade (Aficionado Collection)
Fruchtig, süß, leicht säuerlich. Am besten zu Zigarren.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Wagemut Connecticut Shade (Aficionado Collection) ist ein von dem unabhängigen Abfüller N. Kröger ausgewählter jamaikanischer Rum, der aus Melasse destilliert wurde und einen ABV von 42,8% hat. Er vereint tropische und fruchtige Aromen mit funky Estern und bietet einen fruchtigen Gaumen, der von Essig- und Aprikosennoten unterstrichen wird. Die Süße des Profils gefällt, obwohl sie für manche überwältigend wirkt. Obwohl er als einsteigerfreundlich gelobt wird und sich der Alkohol gut einfügt, empfinden viele ihn als unausgewogen, weil er zu süß und zu sauer ist. Dieser Rum, der ideal zu einer Zigarre passt, hinterlässt bei den Trinkern ein geteiltes Urteil über seine harmonische Ausführung.
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Aprikose trifft auf eine ziemlich dominante Essig-Note. Angenehme Trinkstärke. Interessantes Experiment.
Der zweite der drei probieren Wagemut mit den Nachgenutzten Fässern, hier das Kastanienfass und nicht mit Barbados sondern Jamaika-Rum. Nase: ja, unverkennbar Jamaika, mit Ester, Zitrone, Banane und Ananas mit einer Soße von Ananas-Marzipan und Honig. Dazu noch etwas Essig und Brioche. Alles in Allem angenehm. 7,2 Gaumen: unangenehm künstlich süß und sehr sauer, was ist da denn passiert? Schmeckt zunächst nur nach saurem Zitronen-Sirup mit ganz viel Zuckersirup. Mit viel gutem Willen kommen dahinter noch Banane und Ananas. Da muss ich leider sagen: sehr schlecht und den viel zu hohen Preis nicht wert. 2,0
Ausgeprägte Citrusnoten, Frucht Apricose in der Nase, im Mund schön rund, fast übertrieben fruchtig in toller Abstimmung mit dem Wagemut. Schöner Abgang
Zudem rum finde ich kein zugang. Was soll das denn darstellen? Vielleicht funktioniert es mit einer (schlechten?) zigarre? Viel Säure und die noten eines fuseligen aprikosenlikörs. Ich hab mich geschüttelt.