Appleton Double Cask (Speyside Whisky Cask Finish)
The "Double Cask (Speyside Whisky Cask Finish)" was produced in Jamaica at the Appleton Estate distillery. It was distilled from Molasses and then aged for 8 years. The rum has an ABV of 43%. This is a limited release and there are only 13000 bottles. 5 community members rated this rum with an average of 7.8/10. The rum smells like Caramel, Oak and Fruity, and on the palate there is Caramel, Oak and Spice.
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Über die Appleton Estate Destillerie
Die Destillerie Appleton Estate befindet sich in Jamaica. Rums von Appleton Estate wurden 2.989 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Ich würde mich nicht als Mitglied des Appleton-Fanclubs bezeichnen, aber ich beschloss, dieses Buch zu kaufen, da es in aller Munde war und nur in Kanada erhältlich war. Es stellte sich heraus, dass es eine angenehme Überraschung war. Karamell, Vanille, Eiche, Gewürze und Früchte in der Nase und am Gaumen. Ziemlich solide für einen Rum mit 43% ABV.
Most reviews on this bottle state that this is a toned down Appleton 8, which is true, though I don’t view that as a bad thing—I love Appleton 8 for very different reasons and came to this bottle with a much different expectation. This is Appleton 8 for those that love a well-aged, sweet Speyside. Presumably finished in Glen Grant 18 barrels as Joy Spence has stated it as her favorite Scotch & it falls under the umbrella of their parent company. Appleton 8 Double Cask is less brash, more delicate, and more complex. It is more floral and contains more stone fruit and apple notes blended in with the classic Jamaican tropical fruits. Sweet, malty notes carry into a medium length finish, much longer than the core Appleton 8. For $33 a bottle, I find this a steal.
First ever Appleton, and while it's the tamest Jamaican I've tasted so far the flavor is still outstanding and complex. Familiar funky notes but not overwhelming and blends with the overall flavor. Huge fan!