Roots Diamond Guyana Rum SVL 2003

Gute Savalle Nase reich an Trockenfrüchten, dunkler Fruchtigkeit, Süße, Malz, Gewürz und etwas Kaffee. Am Gaumen dann von den Geschmacksrichtungen schon äquivalent aber etwas schwach auf der Brust: wirkt durch die Verdünnung auf der einen Seite zwar schön weich, aber eben auch etwas dünn.

Positive Überraschung! Süffig, rund, relativ süß, kräuterig. Klare Empfehlung, wenn man das nötige Kleingeld hat und diesen seltenen Rum noch findet.

9,1:On the nose, surprising first impression with strong fruits like red fruits, berries, dried apricots, figs and charred, spicy wood with caramel, coffee, malt and nuts, very round.Quickly tropical fruits join the game... On aeration, the wood is smoky with nougat and bacon, the molasses brings out tea and tobacco, as the new fruit notes are dried dates, citrus, some raspberry. 9,1:On the palate, the attack is tasty with variety of fruits like dried dates, raisins, apricots, prunes and red fruits, berries. We think of a fruity, delicious marmelade, as the wood is charred with sweet notes of caramel, nougat, burnt sugar, roasted nuts and spicy, especially with clove. The molasses comes with tea and herbal touch, darker, as overripe, fermented tropical fruits like banana are in the second wave of notes, so are coffee and dark chocolate.Very round, continuous rum. 8,9:The finish is long, creamy with charred wood notes, dry, spicy, earthy, as the fruits are dried..

#5166 22.03.2025 Tasting at Whisky Watcher Odense. Nose Fresh, medium intense, fruity, berries, light dried fruit, faint smoke, faint earthy, faint caramel. Palate Oily, wood, light roasted, dried fruit, light coffee, banana, light caramel, faint nougat, light spicy. Finish Long and warm, oily, wood, faint smoke, fruits, light tea, light nougat, faint herbal. Very nice rum that needs time to open up properly.

Leckerer Diamond. Würzig Süße Nase mit Kaffee, rotem Pfeffer, Karamell und Vanille sehr Harmonisch. Im Mund Karamellige Süße etwas Kaffee, Vanille und Trockenfrüchte schöne Würze. Bitternoten halten sich auch in Grenzen.

Die Nase ist typisch SV/SVL, relativ süß mit Malz, Karamell, etwas Kaffee, Gewürzen und auch fruchtigen Noten. Geschmacklich durch die Verdünnung mir leider etwas zu wässrig. Abgang leider auch etwas kurz.

Ich mag das Profil eigentlich, aber die Abfüllung von The Roots hat mich leider etwas enttäuscht. Ich finde, man merkt der Abfüllung leider die Verdünnung an. Ein wässriges Mundgefühl. Die einzelnen Komponenten sind zwar da, kommen aber nicht so gut durch wie bei anderen Abfüllungfn dieses Stils,

Nase: Karamell, Kaffee, dezente Fruchtnote. Aber irgendwie alles recht verhalten Mund: würzig, Kaffee, schöne Süße und auch hier dezente Frucht im Hintergrund.

Für mich eher einer der schlechteren SVLs wenn man das überhaupt so sagen. Die Abfüllung bringt alles das mit was man so erwartet. Für mich fehlt aber trotzdem der gewisse Kick für ein bessere Bewertung.

In der Cave Saint Seurin bei einem Besuch in Bordeaux verkostet. Eine recht angenehme Nase, aber vielleicht etwas schwach. Im Mund ist er recht geradlinig, bis dahin war ich nicht unbedingt begeistert, ABER: Der Abgang explodiert gut im Mund, sehr lecker und patissierend, das hat mich verblüfft.

Light but very herbal in a good way. Very interesting rum. You taste the great quality in your glass, but it so light. Is this watered down? If so I wonder what it would taste like when stronger. Finish rather short to medium long but also really thin.

Sweeter on the nose, caramel, banana, apricot, a bit ashy (all so great), with the spices and barrel really coming in on the taste, leaving the sweetness behind. Some dryness, bitter chocolate. Finish a bit thin but follows the taste - a good dynamic with the nose!

09-05-2025 Whiskey Watches tasting in Vamdrup This bottle is my first Roots and definitely not the last. Great SVL. Thick and oily