Old Brothers Hampden High Proof HJF 2008

Eine wirklich schöne Hampden-Abfüllung! Intensive Aromen, perfekte Balance und ein wunderbar eingebundener Alkohol. Reife Ananas, feine Ester und cremiges Holz verschmelzen harmonisch. Im Verlauf entfaltet er sich immer weiter und mündet in ein langes, fruchtig-süßes Finale mit Karamellnoten.

Kleines Old Brothers Jamaica X-Tasting: Insgesamt alle von sehr hoher Qualität und im Geschmacksprofil ähnlich. Im Vergleich zum anderen HJF 2008 (RX12021) minimal schwächer, da die wahrnehmbaren Aromen zwar identisch , jedoch nicht so stark ausgeprägt sind. Abgang herrlich, aber auch nicht so unendlich lang wie bei den anderen.

Wow, was für ein Hampden! Alles ist vorhanden, um uns mit einer schönen Konzentration in die Welt dieser Marke einzuführen. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Schöne Ester, reife Ananas und ein schmelzendes Holz. Ich liebe seine Entwicklung bis hin zu einem langen und süßen Ende mit Früchten und Karamell.

Noch ein weiterer HJF-Mark-Rum im Glas. Der Rum stand eine ganze Weile im Glas, brachte aber keine neuen Noten hervor. In der Nase: Tropische Früchte, leichte Ester, Kleber, Zitrus und ein bisschen holzige Noten. Schöne Balance und Rundheit im Gesamtgeschmack. Geschmack: Für einen Rum mit hohem Alkoholgehalt ist der ABV sehr gut integriert. Ester, Kleber, tropische Früchte mit Zitrusnoten. Dann kommen saure, schwefelige Noten und Fassnoten dazu. Am Ende ein Hauch von Gebäcknoten. Abgang: Leicht säuerlich. Holzig, Ester und Zitrus. Endet mit leichten Schwefel- und Klebernoten. Wieder ein großartiger HJF-Mark-Rum. Den HJF-Mark von 2002 mit niedrigerem Alkoholgehalt mochte ich wegen seiner Komplexität etwas lieber, aber dieser Rum gefällt mir trotzdem sehr gut. Diese Marke sollte unbedingt in der Hampden-Range ein Comeback feiern.

8,7: In der Nase zeigen sich Ester, Klebstoff, etwas Gummi, fermentierte überreife tropische Früchte wie Banane und Ananas, Zitrus- und Rote Früchte, salzige Olive, intensiv, funky, geröstetes, rauchiges Holz mit Süßigkeiten, würzig mit Piment, die unsere Nasenflügel kitzeln. Beim Belüften wird der Rum cremig mit Milch, Sahnetoffee, Vanille, faulig, Essig sticht hervor, die Melasse ist grasig, kräuterig, frisch mit Tee. Nach einer Weile karamellisieren die Noten... Also lass den Rum atmen... 8,6: Am Gaumen ist der Angriff konzentriert, funky mit Estern, fermentiert, überreife tropische, rote und Zitrusfrüchte, später sind einige davon kandiert, salzige Olive, leicht schwefelig, das Holz ist geröstet mit Sahnetoffee, Gebäck, würzig mit Piment, während die Melasse blumig und parfümiert ist. Einige Seifen- und Plastiknoten tauchen auf, wenn der Rum gut oxidiert ist,... auch einige faule Noten. 8,7: Der Abgang ist lang, trocken, leicht tanninhaltig, ausgewogen mit verschiedenen gerösteten Holznoten, würzig und rauchig, fermentierte Noten und parfümierte, minzige Melasse, frisch mit Tee.

Fühlt sich fast so an, als hätte dieser Rum eine ordentliche Portion tropische Reifung: Er hat eine dunkle Ausstrahlung. Natürlich hat er das klassische Hampden-Profil. Überraschenderweise ist dieser Rum weniger trocken als RX12021 (HJF 2008) und RX11172 (HJF 2002). Der 2008er hat ein etwas anderes Profil. Trotzdem nimmt dieser Rum den ersten Platz unter den dreien ein, auch wenn die anderen nicht weit dahinterliegen.