Bielle Rhum Vieux Agricole

10 Jahre besonders ausgewogen, ein Geschmack nach Vanille, verbranntem Zucker, eine bernsteinfarbene Robe, die an die Zeit im Bourbonfass erinnert .eine etwas trockene Bitterkeit im Abgang. Dieser Rhum agricole Millésimé verdient es, bekannt zu werden.

Le nez est magnifique ! En bouche c’est un rhum bien fait qui sera trouver sa clientèle.

À voir comment il va évolué. Pour l'instant plus porté sur le boisé. On perd la gourmandise orange saline du 2011. On serait presque en Martinique, la note torréfiée cacao est originale. Enfin disons qu à la fraîcheur s'ajoute de la complexité et rondeur du bois.

Ein anderer Jahrgang als die vorherigen der gleichen Reihe, mit einer weniger feinen Seite, die mehr auf Holz und verbrannten Zucker am Gaumen setzt, die nach und nach die anfänglichen fruchtigen und süßen Noten verdrängen. Die Bitterkeit umhüllt den Abgang. Einzigartige Töne für einen Bielle in offizieller Abfüllung.

Dans la continuité des 10 ans de chez Bielle. Très beau nez gourmand, avec les fruits présents (chair jaune, rouge) la canne à sucre, un peu boisé et épicé (vanille). La bouche plutôt proche du nez, attaque ronde pas agressive, coté confiture, marmelade, fruits confits, bel équilibre avec le côté boisé un peu toasté. La vanille présente également. Une finale douce et longue sur le côté un boisé et marmelade.