Findlater & Mackie of Manchester Ltd. Finest Kosher Rum 1970s
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Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Zu allererst einmal ein DICKES DANKESCHÖN an TheDunderHut, wieder bei dem Wird&Blind Set dabei gewesen zu sein. Zusammen mit DomM wurde sich diese Aufgabe gestellt. Leider ist kein Einhorn dabei gewesen, aber tolle seltene Sachen probiert, an die man sonst nicht so gut rankommt. Einzig die Geschichten zu jedem einzelnen Rum des Spliters dazu habe ich wirklich vermisst.
Eine seltene bzw. auch alte Abfüllung die in der röstigen, holzigen und gebrannten Karamellseite beheimatet ist. Kein Überflieger, aber durchaus interessant und schön, mal so etwas im Glas gehabt zu haben.
Weird and blind Tasting - die Farbe kann unmöglich von der Lagerung stammen. Die erste Nase kommt wie der Versuch rüber, einen Foursquare ECS nachbauen zu wollen mit dem Chemiekasten der Kinder. Übertriebene, künstliche Süße, zu gefällige Farbe - aber unterm Strich schmeckt er so einigermaßen ok. Auch wenn das Produkt sehr heftig getunt worden ist in Farbe und Aromen.
In der Nase gibt es viel verbranntes Karamell. Sehr dunkel und intensiv. Leider fehlt es ihm an Komplexität. Am Gaumen gefällt er mir besser. Hier sind wir im dunklen Demerara-Gebiet. Auch hier ein sehr dunkles Profil, aber viel ausgewogener als in der Nase. Im Nachgeschmack einige Trockenfrüchte.