The Whisky Agency Cuba (15th Anniversary The Whisky Agency)
Reichhaltiger, ausgewogener kubanischer Rum mit holzigen, süßen Noten.
Dieser kubanische Rum zeichnet sich durch ein reichhaltiges, holziges Profil mit Schokolade, Trockenfrüchten und einer ausgewogenen Süße aus, was ihn mit seinen 60 Jahren zu einem herausragenden Produkt macht.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Rum "Cuba (15th Anniversary The Whisky Agency)" ist ein kubanisches Produkt, das 1963 destilliert und von The Whisky Agency fachmännisch abgefüllt wurde. Diese limitierte Abfüllung, die beeindruckende 60 Jahre in Fassstärke gereift ist, gibt es nur in 284 Flaschen. Er wird für seine ausgewogene Komplexität geschätzt und zeigt in der Nase holzige und schokoladige Noten mit Anklängen von Trockenfrüchten und Vanille. Der Gaumen ist ebenso reichhaltig und bietet ein süßes, vollmundiges Erlebnis mit ausgeprägten Pflaumen- und Tabakaromen. Trotz seines Alters bewahrt der Rum ein harmonisches Profil, ohne mit Holznoten zu überladen, während eine natürliche Süße seinen komplexen Charakter ergänzt, was ihn zu einer Ausnahmeerscheinung unter den kubanischen Rums macht.
Expertenbewertungen
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Eckdaten des Rums
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Ich bin ja nicht der unbedingte Cuba-Fan. Trotzdem gebe ich deren Rum immer mal wieder eine Chance. Und dieses mal konnten sie mich so halbwegs überzeugen. Die Mischung aus Süsslicher roter Frucht und herben Leder/Holz weiß durchaus zu gefallen und harmoniert. Wäre da nicht die präsente starke Süße, als wenn eine leichte Dosage hinzugefügt wurde! Dadurch verliert er etwas. Je länger er im Mund verweilt und später im Abgang verringert sich die Süße deutlich, was ihn dann wieder wesentlich angenehmer macht. Insgesamt eine recht gute Abfüllung und trotz des Alters nicht zu holzig.
Nicht der älteste Rum, den ich bis jetzt probiert habe, aber fast. Ich habe diesen Rum zusammen mit RX18823 (WDC Cuba 1992) verkostet. Und ich muss sagen, dass es in der Nase keinen großen Unterschied gibt, beide sind dort relativ schwach (weich), kein Alkohol spürbar. Am Gaumen ist der Unterschied größer: Der 1963er ist viel holziger, was angesichts des Alters keine Überraschung ist. Aber auch deutlich stärker im Sinne von mundfüllend, was überraschend ist, da er weniger Alkohol enthält (48,5%). Während ich beim 1992er Malz schmecke, kommt der 1963er mit Lakritz und Leder daher - er erinnert mich wirklich an einen sehr alten Demerara-Rum! :flushed::yum: Fazit: Im Mund entwickeln sie einen etwas anderen Geschmack und eine andere Stärke, aber beide sind großartige Rums imo - jeweils 88 Punkte. ¡Salud! :tumbler_glass::tumbler_glass: P. D.: Auch hier bin ich mir ziemlich sicher, dass beide aus der Santiago-Destillerie stammen.
#4754 28.06.2024 Relaxing at home with this wondwrful rum. Nose Sweet, wood, light tobacco, balanced, plums, dried fruit, chocolate, faint caramel. Palate Naturally sweet, wood, light roasted, dried fruit, light caramel, light tobacco, light earthy, faint nutts, light herbs. Finish Long, wood, dried fruit, light chocolate, light caramel, light nutts. The empty glass has some nice banana, honey and berries. Draws really nice slow moving curtains in the glass. This is an amazing rum and I expected to be bombarded with wood, but that was not the fact. Very well balanced and a great profile with natural sweetness. Had to buy a bottle and several samples 😊
Bisher hat mich Cuba nie wirklich überzeugt. Diese Abfüllung macht allerdings Spass. Mit eindrucksvollen 60 Jahren natürlich wie erwartet eher holzig und würzig. Dennoch lassen sich auch schöne dunkle Früchte finden. Verglichen mit anderen Ländern/Distilleries sind Kubaner aber einfach nicht besonders komplex, das ändert sich auch mit dieser Abfüllung nicht.