Schotman’s Barrel Selection Foursquare Barbados Rum 19 2005
Reichhaltige Aromen mit weicher, ausgewogener Komplexität.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Barbados Rum 19 wird in der renommierten Destillerie Foursquare hergestellt und von Schotman's Barrel Selection abgefüllt. Dieser 19 Jahre lang gereifte Rum wurde aus Melasse in einer Pot and Column Still destilliert und bietet ein reichhaltiges, fruchtiges Aroma mit Noten von getrockneten Feigen, Vanille und jungem Holz. Mit einem Alkoholgehalt von 57% dominiert der Geschmack von Karamell, der durch einen Hauch von Kokosnuss und Süße ergänzt wird. Einige Kritiker loben ihn für sein weiches und ausgewogenes Profil und bemerken seinen ausgeprägten Karamellanteil. Dieser auf nur 352 Flaschen limitierte Rum mit Fassstärke verkörpert Komplexität und Finesse und zieht Kenner an, die einen raffinierten Geschmack und einen unverwechselbaren Charakter suchen. Ideal für alle, die eine einzigartige Reifung und Authentizität bei Craft-Rums schätzen.
Eckdaten des Rums
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Über die Foursquare Destillerie
Die Destillerie Foursquare befindet sich in Barbados. Rums von Foursquare wurden 11.303 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 250.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Ein Rum, der 2024 auf dem GRF verkostet wurde. Eine lebhafte Nase mit Gebäckseiten, jungem Holz und bitterem Karamell. Ein weicher Einstieg in den Mund, dann von Alkohol, Früchten und Karamell geprägt. Der Abgang ist kurz, mit viel Karamell. Ein angenehm lebhafter und kräftiger Rum, der für meinen Geschmack etwas zu sehr vom Karamell geprägt ist.
Blind verkostet mit einigen anderen Foursquare Abfüllungen. In Summe für mich der rundeste Foursquare mit dem klassischen Profil und einer ausgeprägten Kokosnuss Note. Am Gaumen eine leicht florale Note, die ich besonders bei den 2005er Abfüllungen wahrnehme. Alkohol ist sehr gut eingebunden.
Ich verstehe überhaupt nicht, warum dieser Rum hier so wenig Beachtung findet. Für mich ist das ein wunderbar ausgewogener Foursquare, sehr samtig mit viel Kokos unglaublich rund. Tolle Abfüllung von Schotman! Wenn nur der sehr ambitionierte Preis nicht wäre...
Nun, das war gut. Kein Alkohol, wunderbar weicher Geschmack von Kokosnuss, Karamell, Milchschokolade und Vanille. Das hatte ich überhaupt nicht erwartet und ich bin wirklich angenehm überrascht, wie interessant weich die Schotmans es geschafft haben, das Fass zu füllen!