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Wie schmeckt dieser Rum?
La Favorite Millésime 2011 ist ein ausgezeichneter Agricole-Rum aus Martinique, der aus Zuckerrohrsaft destilliert und acht Jahre lang gereift ist. Dieser Rum mit einem Alkoholgehalt von 49,7% zeichnet sich durch aromatische Holz-, Zitrus- und Gewürznoten aus und ist auf nur 5.800 Flaschen limitiert. Vorwiegend holzige und pfeffrige Aromen verschmelzen mit einem Hauch von Vanille zu einem ausgewogenen Profil. In den Rezensionen wird häufig die Eleganz und Handwerkskunst des Rums hervorgehoben und seine aromatische Komplexität und Sanftheit gelobt. Einige Liebhaber wünschen sich einen kräftigeren Nachgeschmack und einen höheren ABV. Ideal für alle, die einen gut gemachten, traditionell gereiften Agricole mit Schwerpunkt auf aromatischer Tiefe suchen.
Expertenbewertungen
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Über die La Favorite Destillerie
Die Destillerie La Favorite befindet sich in Martinique. Rums von La Favorite wurden 1.904 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Nicht sehr begeistert von diesem Profil. Zu viel Muskat und Pfeffer für mich. Einige Liebhaber dürften ihn mögen. Ich bedauere den fehlenden langen Abgang.
This is also a lovely rum. The wood is there from nose to finish. Add some fruit and spices to the peppery/spicy palate and you fell like in heaven. A wonderful Agricole. Would have loved a higher ABV :-)
Verkostet zusammen mit dem 2010er Jahrgang (RX 839). Im Vergleich zum 2010 ist die Nase hier fruchtiger, dafür weniger pflanzlich/floral. Die Richtung setzt sich am Gaumen und im Abgang fort. Beide sehr lecker, da kann ich gerade keinen Favoriten (Kleines Wortspiel) ausmachen.
Une très belle réussite.