CDI Foursquare Barbados (Bottled for Germany)
Intensiver Barbados Rum; Eiche, Orange, würzige Noten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Dieser limitierte Rum aus Barbados, der in der renommierten Foursquare Distillery destilliert und von Compagnie des Indes abgefüllt wurde, ist eine Mischung aus Pot- und Column-Destillaten, die aus Melasse hergestellt werden. Acht Jahre lang gereift, bietet er ein Duftprofil, das von Eiche und Orange dominiert wird, mit einem Hauch von Kokosnuss. Mit einem Alkoholgehalt von 61,2 % ist sein Geschmack intensiv alkoholisch und würzig, mit Untertönen von Honig und Pfeffer. Nach einem süßen, toffeeähnlichen Auftakt folgt ein scharfer Nachgeschmack mit Holz- und Bittertönen. Insgesamt ist es ein starker, aromatischer Rum, den einige als zu stark empfanden, während andere seinen ausgeprägten Charakter schätzten.
Eckdaten des Rums
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Über die Foursquare Destillerie
Die Destillerie Foursquare befindet sich in Barbados. Rums von Foursquare wurden 11.178 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Alcohol not well integrated.
sehr röstig, speckiger Foursquare! die typischen Banane Kokos und Nuss Noten sind eher im Hintergrund. dem hätte vermutlich noch etwas länger im Fass gut getan, alkohol könnte deutlich besser integriert sein. schmeckt auch etwas verbrannt und bitter hintenraus. nicht unbedingt einer der besseren foursquares...
an der Nase eher flach und unangenehm stechend, am Gaumen Kokosnuss, das beste ist eigentlich der Abgang mit einer leckeren Nutella-Note. Haut einen insgesamt aber nicht vom Hocker.
Zum Glück ein kurzer Abgang. Nicht nur eine stechende Nase auch im Mund mehr alkoholisch als sonst was, entsprechend können sich Fruchtnoten und anderes nicht wirklich entfalten. Würde der Alkohol hier (auch nach längerer Standzeit) nicht so in der Nase brennen und die Zunge geradezu betäubt werden, hätte was aus ihm werden können.