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Wie schmeckt dieser Rum?
Silvano's Collection PM ist ein hervorragender Rum aus der Port Mourant-Brennerei in Guyana, der 16 Jahre lang gereift ist und von Masam abgefüllt wird. Dieser Rum wurde 2003 aus Melasse in einer Pot-Still-Brennerei destilliert und bietet ein raffiniertes Profil. Sein Aroma vereint Gebäck, Gewürze und eine pfeffrige Note mit Anklängen von Apfel und Birne. Der Geschmack ist deutlich holzig, ergänzt durch Gewürze, eine angenehme Öligkeit und einen fruchtigen Unterton, die alle zu einem schweren und angenehmen Mundgefühl beitragen. Nutzer loben seine Eleganz, den gut integrierten Alkohol und die einzigartige Interpretation des traditionellen Demerara-Stils. Er ist weniger holzlastig und zeichnet sich durch ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Würze aus, was ihn zu einer guten Wahl für Rum-Liebhaber macht.
Expertenbewertungen
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
Le Blog A Roger
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Eckdaten des Rums
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Über die Port Mourant Destillerie
Die Destillerie Port Mourant befindet sich in Guyana. Rums von Port Mourant wurden 2.110 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Zu Port MourantInteraktive Karte
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02.04.2020 Had a nice tasting with my friends at a very nice hotel. Notes. Nice light colour. Nose: wood, fruity, anise, citrus, light licorice. Palate: wood, light smoke, anise, dried fruit, licorice. Finish: long and warm, wood, raisin, anise, licorice.
Un bon PM, assez gourmand.
I really like this profile.
No detours, and we might as well say it straight out: this is a far cry from the typical PM with its humid, woody DNA. These are more delicate, charming rums. The 2 bottlings are very comparable: Gourmet nose of exotic fruits, with hints of vanilla and pepper. The smoky-toasty-woody notes of the PMs are present, but less omnipresent than usual. Fat on the palate! Peppery, slightly iodized-smoky notes. The alcohol is perfectly integrated. Molasses lingers and rounds out the whole. Personally, I prefer the 1st bottling, which is fruitier.