Velier Carrere Montebello Basseterre 1995
Komplexes, kräftiges Aroma von Zitrusfrüchten, Gewürzen und reichlich Karamell.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Montebello Basseterre, destilliert von Carrere und abgefüllt von Velier, ist ein Rum des Jahrgangs 1995 aus Guadeloupe, der aus Melasse und Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Er wurde 12 Jahre lang in einem Destillierapparat gelagert und hat einen Alkoholgehalt von 58,2 %. Seine Benutzer betonen seine Komplexität und erwähnen Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen, Karamell und Vanille in Aroma und Geschmack. Manche finden, dass der Alkohol nicht perfekt integriert ist, aber sein intensives und frisches Profil mit einem Hauch von Tabak und Kräuterelementen macht ihn unverwechselbar. Fans schätzen die Ausgewogenheit zwischen Agricole- und Melasse-Elementen und beschreiben ihn trotz seines hohen Alkoholgehalts als zugänglich, während sie auch seine aromatischen Qualitäten und seinen langen Nachgeschmack loben.
Expertenbewertungen
- Single Cask Rum
singlecaskrum.com - The Secret Rum Bar
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Über die Carrere Destillerie
Die Destillerie Carrere befindet sich in Guadeloupe. Rums von Carrere wurden 1.190 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Zu CarrereInteraktive Karte
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Beautiful rarity with an independent Guadeloupe style. Pleasant dark sweetness that tastes almost like a cognac cask. Eucalyptus notes on the second tasting.
The nose is warm with caramel on ripe tropical fruit, varnish and marzipan. On the palate, the alcohol stings a little and the aromas struggle to emerge, remaining too fine. A slightly disappointing rum, as the alcohol is not very well integrated and the aromas are ghostly. Especially in direct comparison with other magnificent rums (RX566 - RX9232).
What a lovely and intense rum. Velier really knows how to finish their rums. Very fresh and spicy with fruit, spices, caramel and tobacco and fruit. The caramel is very clear without being too dominant. I think I got a hint of smoky wood there as well.
Wow! What an awesome nose!!😃😃 Solvent, glue (love me), fresh, smoky, tobacco, earth and a hint of dried fruit. Strong, you can feel the alcohol too. Super! More oak in the mouth now. Crisp, fresh, complex. A few drops of water don't hurt either. Long, nice finish. Freshness and spices. A great rum! A dream for any sniffer. Does anyone still have a bottle for me?😀😀