S.B.S (Single Origin Rum) Australia <KLK>
Erdbeerjoghurt macht den Anfang - cremig, fruchtig und esterbetont mit einer leicht pfeffrigen Note. Die Rezensenten heben seine sanften 57% hervor und bezeichnen ihn als Daiquiri-Star, der auch pur nach dem Lüften funktioniert.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder schwärmen von dem Erdbeer-Joghurt-Profil: reife Beeren, cremige Textur und lebendige Ester, wobei sich die 57% ABV gut integrieren. Viele vergleichen diesen ungealterten Whisky mit Savanna HERR und bezeichnen ihn als Daiquiri-Star, obwohl er auch pur und mit etwas Luft genossen werden kann. Mit 85 Bewertungen ist er ein unverwechselbarer australischer Pot-Still-Rum, der in der Community auf große Zustimmung stößt.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Killik Destillerie
Die Destillerie Killik befindet sich in Australia. Rums von Killik wurden 135 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Das war für mich einer der Höhepunkte der 13. GRF!!! Unbekannte australische Destillerie, weißer Rum mit perfekter Integration von Alkohol und einem bemerkenswerten Geschmack von Erdbeere, Joghurt (erinnert mich an Yoghurette), Ester, Karamell! Ich möchte jetzt das Meme von McMahon posten 😜. Sehr cool :3 Das wird ein leckerer Daiquiri😬
Hui, was kommt mir da entgegen: Vergorene Früchte wie Erdbeeren und Pflaumen, aber auch Früchte der Streuobstwiese und eine kräftige Cremigkeit, die an Joghurt mit Früchten erinnert. Die Säure baut sich sogar in den nächsten Momenten noch merklich auf. Dahinter kommen noch Zitronenschalen und eine dezente Kräuterikeit hervor. Auch am Gaumen dann wieder vergorene Erdbeeren, ein paar Kräuter und dann auch nach hinten raus metallische Aromen. Die Säure der Nase kann ich am Gaumen weniger vernehmen, dafür aber auch das schönen cremige/ölige Mundgefühl. Schmeckt wie einer Savanna HERR light. Am nächsten Tag sind die vergorenen Aromen im Glas deutlich zu riechen.
Der erste Rum, den ich auf dem 13. GRF (Opening Party) probiert habe, und gleich ein Knaller! Ich sage nur: Savanna satt. Denkt man zumindest beim ersten Riechen. Alkohol sehr gut eingebunden. Toller heller Rum von einer mir bisher unbekannten australischen Destillerie für relativ kleines Geld. Ein echter Savanna wäre mindestens doppelt so teuer.
Hätte blind auf einen Savanna getippt (High Ester, überreife Erdbeere). Echter Geheim-Tipp!