Savanna Art of Rum by Yann le Gall

 Ein Rum, der beim Rum Fest 2024 und bei der Masterclass für RumX 2024 verkostet wurde. Eine Nase, die zwischen dunklen Seiten, Holz, Gewürzen, einem sehr leichten Teer und fruchtigen (Birne) und pflanzlichen Seiten schwankt. Es fehlt vielleicht ein wenig die frische Seite. Im Mund ist er fruchtig mit Gewürzen, Holz und weniger pflanzlichen Elementen als in der Nase. Der Abgang ist eher kurz mit gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Gewürze und wie ein Hauch von Teer ganz am Ende. Das leere Glas ist sehr schön.

 Leider ist dieser Savanna für mich leider eine Enttäuschung. Das schönste scheint wohl dann doch das Etikett zu sein. Insgesamt würde ich ihn als ein Mischung aus Kräutertee mit Neutralalkohol bezeichnen, der dazu sehr dünn geraten ist und einen sehr kurzen Abgang hat. Nichts das wirklich in Erinnerung bleibt.

 Vielen Dank an das RumX-Team für diese großartige Gelegenheit!! Leider habe ich die einzige Verkostung wegen eines verspäteten Fluges verpasst... Dieser hier belegte den letzten Platz in meiner Verkostung, aber das bedeutet nicht, dass es ein schlechter Rum ist... Was mir hier wirklich gefallen hat, ist die Teernote und die überwältigenden floralen Noten!

 Sehr alkoholische Nase, die nichts Gutes erwarten lässt. Aber dann am Gaumen doch ganz nett. Sehr runder, ausgewogener Rum. Kaum Merkmale. Etwas Apfel, etwas Haselnuss, etwas Vanille. Kaum Tiefgang. Leichter Sipper ohne großen Anspruch. Dafür leider zu teuer, auch wenn der Rum seine Daseinsberechtigung hat.

 Ungewöhnlicher, aber spannender Savanna. Viele pflanzliche Assoziationen, Kräuter und Holzeinfluss. Wunderschönes Flaschendesign.

 7,5:On the nose, the first impression we get is vegetal, then woody with roasted notes like nuts, leather.At first, fruits are quite tamed, so is a sugarcane, revealing later. Certainly it is spicy with pepper and flowery. On aeration, the rum is grassy, there is some tea, obviously fruits are dried and citrus, some caramel could be also found, when resting passes.It becomes a bit smoky... 7,6:On the palate, tha attack is agricole like with spicy, vegetal and flowery sugarcane, the wood is roasted with nuts, leather. The fruits are tropical and yellow, accompanied with a pear.The sugarcane quickly becomes earthy and grassy, waxy, later we taste some hay. Bitterness is inevitable with a bit resinous wood.Resting helps vanilla and honey, herbal notes and tea. 7,6:The finish is medium long, with dry and roasted wood notes, the sugarcane is spicy and earthy, herbaceous, with honey and tea touch, as in the end it could be minty. The fruits are yellow and dried, some pineapple is also present..

 Savanna Masterclass for RumX July 2024: Schöner Blend, am Gaumen kommen angenehme pflanzliche Agricole-Noten zum fruchtig-würzigen Aromaprofil der Nase dazu. Tolles Profil, vielschichtiges Bouquet mit ansprechender Komplexität.

 An der Nase nach anfänglichem Missklang schön süß, Geruch nach reifen Trauben. Am Gaumen dann relativ nüchtern, also trocken, ich vermisse Fruchtigkeit. Nach hintenraus geht dem Rum schnell die Puste aus. Kategorie: Unspektakulärer easy sipper.

 Dieser Savanna, die zweite Ausgabe der Art of Rum-Reihe, ist traditionell und typisch in seinem Stil. In der Nase finden sich tropische Früchte, Zitrusfrüchte, aber auch holzige, würzige, medizinische Noten auf Kräutern und ein wenig Süße auf Karamell und Zuckerrohr. Die Nase ist ziemlich vollständig, mit einem recht breiten Aromenspektrum. Das Profil am Gaumen vereint die traditionellen und landwirtschaftlichen Einflüsse der Destillerie. Der Auftakt im Mund ist fruchtig, gefolgt von grasigen und würzigen Noten. Das Holz ist etwas dunkler mit Röstnoten, während die landwirtschaftliche Seite mit honigsüßem und saftigem Zuckerrohr hervortritt. Das Profil ist ausgewogen, mit einem gut kontrollierten Alkohol bei einem optimalen Alkoholgehalt. Der Abgang ist von guter Machart, wobei pflanzliche Noten vorherrschen, gefolgt von exotischen Früchten (Ananas) und Trockenfrüchten. Die Gewürze halten den langen Abgang mit einem Hauch von Süße, während sich am Gaumen ein Hauch von Medizin abzeichnet, der diesem relativ klassischen Profil etwas Charakter verleiht. Ein guter Savanna, dem jedoch ein wenig Verrücktheit fehlt, um sich von der Masse abzuheben.

 Mmh my expectations were low and I was not disappointed. Inconspicuous without recognition value ... A little fruity, herbal and vegetal. Generally quite alcoholic and rough. Nothing you need for the price... Fortunately it stayed with the sample.

 Die Nase ist eher enttäuschend. Zum Glück wird es am Gaumen viel besser. Pfirsichartige, holzige, würzige Güte. Wie die älteren Agricoles aus Savanne. Kurzer, würziger und doch süßer Abgang. Oldschool aber sehr

 Netter und leichter Sommerrum, der mich nicht besonders abholt. Leicht alkoholisch aber mir vor allem zu unscheinbar und nichts, was mich vom Hocker haut. Mir kommen zu viele pflanzlich grasige Agricole Noten durch.

 EDIT 2025 : Dégustation à l'aveugle : Une couleur proche d’un beau Sauternes, des belles larmes au visuel. Ca promet. Au nez, le bois noble marqueur incontestable de La Réunion, et surement de Savanna. Mon voisin d’en face clame tout de suite « Foursquare Patrimonio », et n’est pas loin de m’attirer dans son piège, mais bon, la bouche confirmera sans doute ma première impression. Egalement des aromes de cognac, de fruits, d’amande très agréables. En bouche : aucun doute, c’est un Savanna, et connaissant bien la gamme, ce sera Yann Le Gall l’édition limitée, ou le un Absolu 2023. Accompagné de miel, d’abricots secs, et légers épices, il n’est pas lourd, bien gourmand.. c’est donc assez logique. Une finale équilibrée, alignée sur la bouche, avec une belle longueur (sans être interminable). Mon idée est confirmée. >>> Savanna « Art of Rum By Yann Le Gall », la Réunion, 8 ans, ex-futs de cognac, 54%. ----- Notes prises lors du Rhum Fest 2024,
Notes rapides et palais un peu lourd, désolé :) 
On a ici : un classique de chez Savanna Un rhum : boisé, végétal, avec quelques fruits Finale : pourrait être plus longue, le cognac est assez faible

 12.07.2024 A nice online tasting by Savanna and RumX. Nose Intense, light wood, fruity, light peach, light anise, light mint. Palate Warm, medium spicy, light wood, faint smoke, fruits, faint peach, faint herbs, light floral, medium dry. Finish Medium to long, wood, light herbs, light peach, faint chocolate, medium dry. The empty glass has vegetal, licorice and light metallic notes. Needs to rest for a good while to really open up.

 In der Nase hatte ich klassische Agricole Marker. Im Mund dann ein sehr ungewöhnliches Profil, und für mich deshalb geil. Medizinalr Noten, Schokolade, etwas verbranntes, intensives und Schwarzer Sesam.