Skeldon S.B.S Guyana 1997 SWR
Hochgelobter dunkler, holziger Guyana mit Pflaumen, Kakao und Kaffee. Elegant, ausgewogen und von Natur aus süß, aber manche finden ihn etwas zurückhaltend, leicht bitter-holzig und für das Erlebnis zu teuer.
Fans des klassischen Demerara-Stils, die Pflaumen, Kakao, gerösteten Kaffee und reife Eiche in einem ausgewogenen, nicht zu aggressiven Genuss in moderater Fassstärke genießen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Eleganter dunkler Skeldon, der Rum pur genießt
Wenn du dunkle, holzige Demeraras wie andere SWR Skeldons magst, aber einen sanfteren, niedrigeren Alkoholgehalt bevorzugst, bietet dir diese Flasche genau dieses Profil - du musst nur wissen, dass er eher elegant als explosiv ist.
Diejenigen, die einen hohen ABV-Wert, einen sehr langen Nachgeschmack oder die maximale Komplexität der legendären Skeldon-Marken suchen, sowie alle, die Wert auf einen hohen Preis legen.
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Über die Skeldon Destillerie
Die Destillerie Skeldon befindet sich in Guyana. Rums von Skeldon wurden 795 mal mit einem Durchschnitt von 8.9/10 bewertet.
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#4675 22.03.2024 Von Romdeluxe organisierte und von Parminder S. Bhatia, einem der Eigentümer von 1423, präsentierte Verkostung. Geruch Helles Holz, geröstet, komplex, ausgewogen, Trockenfrüchte, Pflaume, leichte Schokolade. Geschmack Elegant, leichtes geröstetes Holz, Pflaume, Rosine, natürlich süß, leichter Kaffee, schwache Schokolade, schwacher Rauch. Abgang Mittel bis lang, leicht geröstetes Holz, getrocknete Früchte, leichtes Karamell, schwacher Kaffee, leichte Schokolade. Dies ist eine sehr ausgewogene Veröffentlichung und es] ist auf der süßen Seite ohne Zusatz von Zucker. Über das Verhältnis von Preis und Qualität lässt sich streiten, aber es ist ein guter Rum.
Da es sich um einen 27 Jahre alten Rum handelt, habe ich ihm im Glas ausreichend Zeit gegeben, um sich vollständig zu öffnen, etwa 30 Minuten. Während dieser Zeit schwankten die Aromen zwischen Noten von altem Holz, süßen Gewürzen, Nüssen und Trockenfrüchten. Wenn ich diesen Rum nur nach dem Aroma beurteilen sollte, würde ich sagen, dass dies ein großartiger Rum ist. Der Geschmack ist ebenso "dunkel" wie die Noten. Ich habe jede Menge Kakao, Holz, Gewürze, aber auch einige leicht säuerliche Fruchtnoten, vor allem getrocknete Johannisbeeren. Der Abgang ist sehr nussig, holzig, mit einigen gerösteten Kaffeebohnen und einem Hauch von Maggi. Ich bin sehr zufrieden mit diesem Rum. Wenn er nur 58% ABV hätte, wäre er ein absoluter Knaller. So aber, mit dieser Geschmacksintensität und dem Mundgefühl, muss ich ihn etwas unter 9 bewerten.
The flavours are dominated by caramelised sugar, coffee, cocoa, figs, and generally dried tropical fruits. But most of all, freshly pressed espresso. The colour is brutally dark, dark mahogany. I would guess the strength of the alcohol to be more than 50%. A good coffee guyana.
Eine Nase von altem Holz, Trockenfrüchten, Pflaumen, Leder und Braten. Die Aromen sind tief und schwer, aber es fehlt ein wenig an Komplexität. Der Mund ist lebhaft, leicht pikant und aromatisch. Das Holz ist sehr präsent, aber nicht dominant. Schöne, schwere Aromen von Holz, Leder und Pflaumen. Dem Abgang fehlt es etwas an Länge und er ist auch nicht stoffig, bleibt aber elegant. Ein sehr schöner Rum, sehr interessant, aber im direkten Vergleich mit anderen Skeldon wirkt er dennoch weniger komplex und weniger genussvoll.