S.B.S Jamaica 2021 (American Virgin Oak) WPE

Und noch einen schönen SBS aus Jamaika. Hat die typischen Jamaikanoten, Ester und tropische Früchte, aber auch leicht holzig. Auf jeden Fall zu empfehlen. Alkohol super eingebunden, spürt man echt kaum. Daumen hoch.

Heute die S.B.S-Reihe Worthy Park WPE im Cross-Tasting. Für mich ergibt sich eine klare Rangfolge: 1. Danish 2. Spain 3. American 4. French Die amerikanische Fassreifung ist von kräftiger Art, wobei die Fruchtnoten trotzdem wahrnehmbar sind. Die Nase gefällt mir sehr gut, auch der Alkohol ist recht gut eingebunden. Spät im Abgang erscheint getrocknete Orange, lecker

Heute mal alle vier aus dieser Serie gegeneinander getestet. Danke RumTaTa für den Split. Für mich sind bei allen die typischen Worthy Park Merkmale klar erkennbar. Schön wie unterschiedlich die Fässer auf den Rum wirken. Meine Reihenfolge wäre folgende. 1. RX19283 2. RX19285 3. RX19284 4.RX19282

Verkostet als gesamtes Set – also American Oak vs. Spanish Oak vs. Danish Oak vs French Oak. Nase Für mich: Danish = American > French > Spanish Gaumen für mich: Danish > American = French > Spanish. Insgesamt sind mir alle zu jung, wobei mich das Danish noch am meisten abholt und Spanien das Schlusslicht bildet.

Ein sehr interessantes Experiment, das die verschiedenen Hölzer nebeneinander zeigt. In der Nase gewinnt die amerikanische Eiche (vermutlich, da dies der bekannteste Geruch ist) mit Vanille- und Bourbon-Noten. Die dänische Eiche ist ebenfalls interessant, mit mehr gerösteten/nussigen Noten und einer gewissen Komplexität. Französische und spanische Eiche sind immer noch sehr rau. Am Gaumen entfaltet die dänische Eiche den größten Einfluss auf den Rum. Starker Einfluss von dunklen und gerösteten Noten mit etwas Schokolade. Die funkigen Noten sind immer noch sehr präsent, aber gut in den Gesamteindruck integriert. Französische und amerikanische Eiche liegen ziemlich dicht beieinander, wobei die französische Eiche etwas fruchtigere Noten liefert, was ich bevorzuge. Die spanische Eiche hat zweifellos auch ihren Teil dazu beigetragen, aber für mich ist sie eher unangenehm. Geruch: Amerikanisch > Dänisch > Französisch > Spanisch Gaumen: Dänisch > Französisch > Amerikanisch >>> Spanisch Insgesamt liegt die spanische Eiche eindeutig an der Spitze, während die anderen drei ziemlich dicht beieinander liegen.

Das WP-Profil ist unverkennbar, interessant die junge Eiche in verschiedenen Varianten.Das Rundeste war für mich die dänische Eiche, gefolgt von der Spanischen, die ich auch gut fand besonders hier der sehr trockene Abgang. Danach kommt Frankreich und das Schlußlicht bildet die amerikanische Eiche.