Savanna Créol 2007

30.11.2019 A great afternoon and evening with friends, good food and of course, rum. Notes Medium dark in colour. Nose Lightly sweet, light wood, fruity, citrus, sugarcane, light citrus, grass. Palate Light wood, grass, citrus, lightly sweet, Agricole, faint strawberry, light earthy, medium dry. Finish Medium long, light wood, light strawberry, pear, faint caramel, vegetal, medium dry.

In der Nase ein sehr angenehmer Rum, am Gaumen sehr intensiv, vielleicht sogar ein wenig zu viel. Verbessert die Rundheit mit Wasser

Eine fruchtig-holzigere Nase, getrocknete Früchte, wie etwa geschwefelte Aprikose und Kirsche. Ein Hauch Rotwein deutlich zum Cognac rüber kippend. Trocken, leicht rauchig und an Seifenpulver erinnernd. Es ist aber auch eine Süße wie von Zuckerwatte präsent. Wunderbare Spannung zwischen holzig-würzig, bitter-salzig und fruchtig-süß am Gaumen. Kommt sehr trocken, hat eine leicht Rotwein-Säure, wieder getrocknete Aprikose mit Brombeere. Vanille und Muskat meine ich auch zu finden. Dieses leicht seifige aus der Nase finde ich auch am Gaumen. Ein echt spannender Rum.

Excellent Savanna Creol. I particularly like the apple notes. A really nice daily sipper. Only the finish leaves a little to be desired.

somewhat alcoholic pungent, discreetly soapy on the nose, rather reminiscent of cognac, smoky, some cinnamon, apricot and pear and extremely woody on the nose.Taste also very woody and similar to Cognac, mainly pear, even more wood and tannins, in addition very astringent and alcoholic not particularly round but rather sharp-edged, something salty soapy and reminiscent of fruit bread in the finish and overall just unfortunately for my taste much too dry, woody and too little Savanna DNA. blind I would have said 80% Cognac Mixed with 20% Savanna.🙈