Rum Artesanal Trinidad Rum HTR
Kühnes, teeriges Caroni, dem es an Komplexität am Gaumen fehlt.
Bereits 5 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Rum Artesanal Trinidad Rum HTR ist eine limitierte Auflage der Destillerie Caroni, die für ihre teerige, minzige und schmutzige Nase bekannt ist. Die 1998 destillierte und 26 Jahre lang gereifte Spirituose zeigt den charakteristischen Caroni-Charakter mit einer Dominanz von Teer und Fässern, die durch subtile fruchtige Untertöne ergänzt wird. Mit seinen robusten 63,4 % ABV bietet er ein intensives Geschmackserlebnis, das von trockenen und rauchigen Nuancen geprägt ist. Von dieser Abfüllung gibt es nur 264 Flaschen, was sie zu einer Rarität macht. Trotz der soliden Verkörperung des Caroni-Profils bemängeln einige Kritiker einen Mangel an Komplexität und Ausgewogenheit. Er ist ideal für Genießer, die einen kräftigen Rum mit einer starken Teerpräsenz suchen, auch wenn er diejenigen, die einen facettenreichen Geschmack erwarten, vielleicht nicht zufriedenstellt.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.394 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Zugänglicher Caroni. Ideal, wenn man in die spannende Welt von Caroni eintauchen möchte.
Und wieder ein kontinentaler '98er Caroni. Nettes Teil, enthält die typischen Noten, die man aus diesem Jahrgang der nicht tropischen kennt. Mir persönlich viel zu eindimensional und nichtssagend. Irgendwie fehlt hier etwas. Kurz gesagt, wenn man ihn runtergeschluckt, kann man von 10 runterzählen und dann ist das Erlebnis auch schon vorbei. Aus dem Jahrgang gibt es besseres.
Ein Sample, das beim German Rum Festival 2024 aufgenommen wurde. Eine schöne Nase von weichem Karamell und sehr reifen tropischen Früchten. Sehr wenig mechanische Werkstatt und ein wenig scharf. Der Mund ist etwas unausgewogen, trocken und nicht sehr angenehm. Obwohl man alles findet, was Caroni so berühmt macht. Der Abgang ist ziemlich lang, aber nicht so lang, wie man es von einem Caroni erwarten würde. Eine schöne Fruchtigkeit kommt ganz zum Schluss und rettet diesen Rum, der im Mund und im Abgang enttäuscht.
Sehr ölige Konsistenz im Glas mit dicken einzelnen Tropfen, die träge ins Glas zurückrinnen. Die Nase gefällt mir schon sehr gut: reichhaltig und intensiv, Caroni-Dreck ist ebenfalls da und der Alkohol scheint gut eingebunden zu sein. Interessanterweise finde ich auch Waldhonig! Am Gaumen viel Süße und fruchtig aber auch ausreichend Gummi und Teer 😉 und wieder Waldhonig. Gleitender Übergang zum langen Nachklang mit mehr Fassnoten und Trockenheit neben dem Caroni-Dreck. Für mich ein sehr stimmiger Caroni. Honig und Minze ergeben eine spannende "medizinische" Mischung. Preis und Genuss stehen m.M.n. bei dieser Lost Distillery aber schon lange in keinem gesunden Verhältnis mehr.